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杨云生:科学管理肠道是控制疾病的最佳途径

2015-07-0439健康网赖敏
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核心提示:肿瘤和慢性病等威胁人类的严重疾病直线攀升,要控制这些疾病的发展应该重点管理哪些因素呢?中国人民解放军总医院消化内科主任医师杨云生指出,肠道是各种污染的“回收站”,是疾病的主要来源地,科学管理肠道是控制疾病的最佳途径,可惜肠道科学发展目前仍缺乏认识和组织。

  肿瘤和慢性病等威胁人类的严重疾病直线攀升,要控制这些疾病的发展应该重点管理哪些因素呢?7月4日,在2015南方消化疾病及消化内镜国际论坛上,中国人民解放军总医院消化内科主任医师杨云生指出,肠道是各种污染的“回收站”,是疾病的主要来源地,科学管理肠道是控制疾病的最佳途径,可惜肠道科学发展目前仍缺乏认识和组织。

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  肠道进化创造了人

  肠道是最早的器官,是生物进化和消化系统进化共同作用的结果。消化系统从最开始的光合作用,到细胞内消化,再到细胞外消化,能消化大量和复杂的事物,效率大大提高。回顾历史,生命进化史、农业生命科学也就是肠道科学史。

  人类肠道的组织胚胎发育,从人胚第4周开始,位于卵黄囊顶部的内胚层卷入胚体形成,慢慢形成前肠、中肠和后肠。杨云生指出,人类肠道至少在150万年前适应肉类饮食,肠道进化使人类从我们的远亲中逐渐地“分化”出来,肠道进化为大脑发育提供了物质前提和条件,推动了人类智慧革命性改变。

  社会学家认为劳动创造了人,作为生物医学专家,杨云生认为“肠道的进化创造了人”。

  肠道与农业、环境、社会息息相关

  联合国粮农组织2009年统计数据显示,人肠道需要的资源中,禽蛋产量占世界比例的80%,生猪占世界比例的50.9%,鸡蛋产量占世界比例的40%。而人类消费产生的温室气体很多,比如饮食就占27%,比交通的20%还多;肠道发酵产生的气体中,加完试二氧化碳的25倍,二氧化氮温室效益是二氧化碳的31倍;农牧业温室气体排放占46。5%,主要为肠道发酵,

  此外,森林、草地减少,畜牧业的大力发展,是为了肠道营养,所以肠道是最后的生产线。肠道决定着环境改变、资源分配、社会分工和就业。

  杨云生指出,肠道的需要和肠道的饥饿会带来大量的社会问题,比如目前全球有10亿人处于吃不饱的状态,所以肠道不仅仅是自然科学,还是社会科学。

  科学管理肠道是控制疾病的最佳途径

  近50年感染性疾病死亡率下降,肿瘤、心脑血管疾病死亡率上升,疾病的主要原因是基因还是环境?杨云生认为是环境。机体通过皮肤、肺(空气)、胃肠道(吃喝)接触外坏境。人体部位中,皮肤的表面积约为2m2,肺脏约80m2,而胃肠道达200m2,是人体与外环境接触的最大面积。

  杨云生指出,肠道是各种污染的“回收站”,是疾病的主要来源地,各种环境污染最终都可直接或通过生物浓缩后进入人体肠道,引起多种疾病的高能量、高脂、高蛋白食品也会进入肠道,所以“现代疾病主要杀手——肿瘤、代谢综合征等与肠道相关,外环境因素是人类疾病的重要原因。”

  从1826年的胃肠运动,到2009年的肠道微生态宏基因,肠道科学经历了一百多年的发展。从微生物来说,人体更像是微生物集团。从人类自身出发研究健康和疾病已经远远不够,必须考虑与人类共栖共生的众多微生物对人体的影响,因此肠道微生态研究计划应运而生。

  杨云生指出,肠道微生物与人类多个疾病相关,肠道是人类最重要疾病的主要来源。科学管理入“口”——肠道,是控制疾病的最佳途径,科学管理肠道的上下游——进与出可主导世界核心资源的流向与环境平衡,“肠道科学是人类新纪元最大的系统工程,可惜目前仍缺乏认识和组织。”

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