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“三围人士”春节大吃大喝悠着来

2013-01-25 11:07:1139健康网
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核心提示:首都医科大学附属北京佑安医院的门诊近期因脂肪肝就诊的患者增多,其年龄有低龄化、年轻化的趋势, 人群集中在“三围”人群中,即回家围着电视、办公室围着电脑、出门围着汽车的“三围人士”,生活方式上大多是多吃少动,生活单一,而节日里不规律的作息时间加上大喝无度更容易造成脂肪的堆积,加重或诱发脂肪肝的发生。

  伴随着新春佳节的到来,大吃大喝、聚餐、聚会成为了人们节前不可或缺的一件乐事。然而,近期从首都医科大学附属北京佑安医院的门诊了解到,因脂肪肝就诊的患者,其年龄有低龄化、年轻化的趋势, 人群集中在“三围”人群中,即回家围着电视、办公室围着电脑、出门围着汽车的“三围人士”,生活方式上大多是多吃少动,生活单一,而节日里不规律的作息时间加上大喝无度更容易造成脂肪的堆积,加重或诱发脂肪肝的发生。

  生活好活动少脂肪肝找上身

  首都医科大学附属北京佑安医院著名肝病专家孟庆华教授指出,肝脏是人体最大的消化腺,具有分泌胆汁,储存肝糖原及解毒等重要机能。在各种代谢中扮演及其重要的角色。脂肪的消化、吸收、氧化、转化及分泌等过程都离不开肝脏,若因各种原因使肝脏脂肪代谢功能发生障碍,致使脂类物质的平衡失调,脂肪在组织细胞内储积,其储积量超过肝重量5%以上,或在组织学上有50%以上肝细胞脂肪化,便可称为脂肪肝。目前,因肥胖、酒精中毒糖尿病所致的脂肪肝已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,部分患者可因脂肪肝而发生脂肪性肝炎,甚至于肝硬化,继而导致生活质量下降和预期寿命缩短。

  发病隐匿症状轻坚持体检早发现

  谈到脂肪肝的临床症状,孟教授指出:脂肪肝是各种原因引起肝脂肪蓄积过多的一种病理状态,通常所说的脂肪肝主要指因肥胖、糖尿病和酒精等因素所致的慢性脂肪肝。这类脂肪肝多为隐匿性起病,因此缺乏特异的临床表现,常在体检或高血压胆石症、冠心病等其他疾病就诊时发现。该病好发年龄在41—60岁,女性多于男性,但近年来,该病的发病年龄症状,少数患者会感到腹部不适、右上腹隐痛、乏力等,肝脏轻微肿大。约有4%的患者有脾大,8%的患者有蜘蛛痔及门静脉高压的体征。孟教授还特别强调:脂肪肝的临床表现与肝脏脂肪浸润的程度成正比,在肝内过多的脂肪被移除后症状可消失。伴随脂肪肝的发展,患者可由肝纤维化进展为肝硬化。

  四种习惯易惹脂肪肝

  孟教授提醒人们在日常生活中,有四种不良习惯容易招惹脂肪肝上身,一是不吃早餐。这会直接导致营养、能量摄入不足。然而上午的工作、学习往往又需要消耗大量能量,久而久之,就会引起营养不良和能量代谢紊乱,从而诱发或加重脂肪肝;二是不少中青年人为集中精力先处理完手头事情常错过正常饭点,这也会埋下脂肪肝隐患;三是早餐、中餐随便对付,特别看重回家吃的晚餐,有时加班太晚还会增加一顿夜宵。而长期在晚上进食高热量、高蛋白、高脂肪食物,又缺乏相匹配的运动,就会导致营养过剩,天长日久易形成脂肪肝;四是没有一段完整时间吃饭而在办公室或家里狂啃零食。以女性居多,虽然肚子饱了,但大量高热量、低营养食物入肚,也会导致热量聚积、营养缺乏,从而引起脂肪肝。趋于低龄化。

  节日吃喝有学问  酸碱平衡更健康

  1、注意酸碱平衡。过节饮食要注意体内的酸碱平衡。正常人血液的PH值应呈弱碱性,一般情况下,人体可自动调节并平衡体内的酸碱关系。但是,如果大鱼大肉等酸性食物吃多了,超过了机体的耐受程度,就可使血液发生酸性偏移,容易使人患上高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等。所以,忙于节日美食的时候,大家不要忘了多吃些时令蔬菜、水果,以及茶叶、豆制品、杏仁、栗子等碱性食物,以中和体内多余的酸性物质。

  2、小心节后发福。 节日里, 若吃得多,动得少的话,很容易节后发福。所以, 应根据个人身体状况科学选择饮食。一般人可从日常饮食中得到足够的营养,不用刻意进补。而且,中医认为, 高脂肪并不利于养生;倒是豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等蔬菜,营养丰富又不容易让人发胖,节日里清淡饮食更科学。

  3、要限制烟酒,加强锻炼,生活规律。

  健康生活四注意 科学防治脂肪肝

  脂肪肝是由于多种原因引起的肝内脂肪蓄积过多的病理状态,孟庆华教授介绍了几种形成脂肪肝的原因及防治方法:

  1、营养过剩及肥胖者,要减少饮食的热量摄入。

  2、糖尿病、病毒性肝炎所致患者应从控制血糖、调整免疫,以促使脂肪代谢恢复正常,效果比较理想的产品如保肝久清胶囊等。

  3、酗酒及酒精性脂肪肝要先戒酒,同时配合保肝治疗。

  4、营养不良者应补充蛋白质、维生素,并消除导致营养不良的各种因素。

  患脂肪肝的部分患者可发展为脂肪性肝炎和肝纤维化,最后导致肝硬化,因此,必须对脂肪肝进行及早有效防治。

  最后,孟教授强调指出,防治脂肪肝最好的办法就是调整饮食结构、适当增加运动、培养健康的生活方式。以外,重症脂肪肝患者最好还要在医生的指导下科学用药。

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孟庆华主任医师 首都医科大学附属北京佑安医院    重症肝病科(含ICU)

孟庆华,女,中共党员,博士研究生导师、教授、主任医师,现任首都医科大学附属北京佑安医院重症肝病科科主任。除在中华医学会感染病学会及北京分会、中国医师协会、肠外内营养学会担任常委等职务外,任中央和北京市保健局专家。2010年度荣获第三届北京市“首都健康卫士”称号。诊疗特点是微笑、热情,个体化。在肝病患者营养评价和治疗研究方面国内领先并应用于临床,相应研究已发表多篇国际文章。参编《传染病学》《临床营养学》继续教育书籍等多部,承担国家科技部、十一五、市科委等多项课题,荣获中华医学科技奖、北京市科技进步奖等多项奖项。

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