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每天一杯果汁易得高血压?吃错水果当心患“水果病”

2014-10-1539健康网
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核心提示:水果并非多多益善,也并非怎么吃都健康,水果吃错了也可能会引发“水果病”,比如高血糖,肥胖,糖尿病,高血压等。

  很多人每天早上都会喝一杯新鲜的果汁,有益健康。但是近日,澳大利亚斯温伯恩科技大学研究人员表示,每天喝一杯果汁容易令中心动脉压升高,增加罹患心脏病心绞痛的风险。

  研究人员表示,虽然果汁中含有人体必需的维生素,但纤维素含量低得几乎可以忽略不计,却又含有大量糖。因此,每天饮用果汁会导致糖分摄入过量,引发高血压与心血管疾病。另外,吃糖太多还会令儿童的牙齿被过早腐蚀。在英国,平均八分之一的幼儿在三岁时就已出现蛀牙

  对此,有营养科专家表示,富含糖分的果汁对血糖的影响更甚于高血压。糖分摄入过多后容易导致糖代谢紊乱,动脉硬化等问题会随之而来,血压的问题也就出现。不过各种慢性病之间其实也有互相影响的关系,高血糖也是高血压的一个危险因子。

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  吃水果有益健康,但是吃错水果也可能会引发“水果病”。

  水果当饭吃易引发肥胖

  一些认为了减肥,支持水果不吃饭,殊不知,恰好掉进了水果的热量误区。水果本身其实也是含糖丰富的食物,摄入太多糖分,运动不足容易导致肥胖。

  榨汁喝容易得高血糖

  喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病几率。

  冷冻后再吃会产生有毒物质

  营养专家提醒,水果受冻后,更容易产生亚硝酸盐,而食用过量的亚硝酸盐,会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。

  吃不熟的香蕉导致便秘加重

  香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。不过,这些作用只是熟透的香蕉才具有的,没熟透的香蕉可能会起到反作用,它含有较多的鞣酸,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。

  吃芒果可能会发生过敏

  芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。但并不是每个人吃芒果都会发生过敏,而且即使有过敏,各人的反应也不同,有些人吃了当天就有反应,有些则要过两三天才会出现症状。

  橘子吃过多全身会发黄

  橘子含有胡萝卜素,由于短期内大量摄入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡萝卜等,肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A,使血中的胡萝卜素的含量骤增,导致黄色色素沉着在皮肤和组织内,从而引发了胡萝卜素血症,造成皮肤发黄。

  食用腐烂水果易患消化道疾病

  很多人怕浪费,坏了一点的水果削掉烂的部分继续吃,殊不知,哪怕只坏了一点点,细菌其实已经占领了整个水果,食用之后容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

  荔枝吃太多得“荔枝病”

  荔枝本身糖份很高,小儿不适合多吃,不仅容易肥胖,还容易便秘。避免“荔枝病”可在吃荔枝时喝些淡盐水,或者预防性地喝些凉茶、绿豆汤、金银花水或冬瓜汤等。

  贪吃桃子或引起毛囊炎

  桃子纤维能预防便秘,同时也是补气养血佳果。但桃子再好也不能贪吃,否则易引起腹胀,还可能导致毛囊炎,也就是疖子。

  相对来说,内热的人不宜多吃桃。拿桃子当饭吃易上火,口干、口渴、严重的还会长疖子。对于上火引起的便秘,吃桃子反而会加重便秘。消化不良者、对桃毛过敏者以及老人、儿童也不适合多吃桃。吃前可用盐直接搓桃皮,再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。如果是刚从树上摘下来的鲜桃,最好放半天等其暑气散尽再吃,一天吃桃最好不超过两个。

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