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空腹睡觉能减肥?当心低血糖

2015-02-17生命时报郭金兰
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核心提示:控制体重的关键是要管理一天内摄入的总热量,而不单是睡前绝对空腹。如果胃中一点食物也没有,入睡后不久就会饿醒,长期下去会造成胃肠道疾病的发生,或出现低血糖,诱发疾病。

  人体吃喝拉撒都离不开消化道,但”我们对这个“老朋友”的认识有时未必正确。近日,美国佛蒙特大学医学院胃肠病学和肝病学教授彼得·摩西在“每日健康网”刊文,对消化道的常见认识误区做出总结。

  误区一:越烂的食物越易消化

  专家解读:消化是将大分子分解成小分子的过程,方便人体获得营养、热量、维生素和矿物质。消化道中有很多酶会帮助食物分解,有些食物即使生吃也能很好地消化。相反如果把食物煮的过分软烂,反倒会破坏掉一些营养物质。因此,遵循科学的方法烹饪食物才能更好地保留其营养。

  误区二:粗纤维摄入越多越好

  专家解读:人体每日摄取25克膳食纤维足矣,吃得太多反而会加重肠道负担。特别是如果你患有某些消化系统疾病(如肠易激综合征),你还应该特别注意摄取的纤维类型。发表在《英国医学杂志》上的一项研究显示,肠易激综合征患者在食用可溶性纤维(如果胶)后症状有所减轻,但要少吃不可溶性纤维(如麸皮)。

  误区三:吃饭时喝水助消化

  专家解读:人体确实需要充足的水分,但进餐时喝水并不能帮助消化。事实上,如果你患有胃酸反流,你会发现进餐时少喝水能改善症状。此外,正在节食的人,餐前喝水能减少热量消耗。

  误区四:压力会引起溃疡

  专家解读:如果你能放松身心,溃疡症状当然能减轻。但引起溃疡的真实原因却是幽门螺杆菌,全球约有一半的人被它所感染。它是溃疡(以及某些癌症)的最主要原因。好消息是,幽门螺杆菌能用抗生素进行治疗。

  误区五:洗肠可以排毒

  专家解读:无论别人怎样宣称清洗结肠能让你更轻松、更健康,都不要相信。正常情况下,人的肠道中菌群环境是平衡的,经常洗肠容易引起肠道菌群混乱,破坏其自身平衡,反而不利于健康。盲目洗肠还会出现非常严重的后果,如脱水

  误区六:空腹睡觉能减肥

    专家解读:控制体重的关键是要管理一天内摄入的总热量,而不单是睡前绝对空腹。如果胃中一点食物也没有,入睡后不久就会饿醒,长期下去会造成胃肠道疾病的发生,或出现低血糖,诱发疾病。不过有个特例,如果你患有胃酸反流,那睡觉前两到三个小时停止进食能减轻不适症状。

  误区七:益生菌对人体多多益善

  专家解读:益生菌是一个好东西,不论是积食,还是腹泻便秘,补充点益生菌都能缓解不适。但补充益生菌也不能过度,人体内的菌种都要保证一定比例的平衡,一旦失衡,即使是益生菌也会带来危害,除了产生依赖症,严重的还可引发新的感染。特别是一些有免疫缺陷的患者,摄入不当会引发严重后果。

  误区八:食用坚果会引起憩室炎

  专家解读:憩室是指消化道上出现小的、鼓出的囊腔。如果你患有憩室炎,医生可能会告诉过你,要避免食用坚果、玉米、植物种子和爆米花。然而,研究者通过对4.7多万名男性的健康记录进行考察后发现,食用这些食物与憩室炎之间并无关联。其实,憩室炎的罪魁祸首是低纤维含量的饮食。

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