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最全养胃法 给胃不好的人

2015-09-16健康时报
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  俗话说“十胃九病”,胃作为人体重要的消化器官,是非常容易得病的,必须小心呵护。在人的一生中,肠胃大约要处理65吨食物,相当于12头大象的重量。然而,胃的健康却被我们严重忽视,即使出现问题也不知道如何调养,让很多人成为胃病“接班人”。健康时报微信整理了“5大伤胃时刻”和“10大养胃护胃法”,从此让你不再受胃病困扰。

  五大行为最伤胃

    1.吃的太麻太辣太烫

  什么最伤胃?吃的太麻、太辣、太烫!

  北京协和医院消化内科主任钱家鸣介绍,麻辣烫、烧烤、涮锅等都是消化科医生最忌讳的食物。胃黏膜非常娇嫩的,吃的太麻太辣会刺激胃部,产生灼烧感。吃的太烫就会灼伤胃黏膜,胃黏膜不断被灼伤,会引发胃炎,甚至胃癌,最后是嘴上爽了,却伤了胃!

    2.吃饭没准点

  “废寝忘食”似乎成了不少人的习惯,然而就是无意间的饥一顿、饱一顿,会慢慢侵蚀胃的健康。

  中山大学附属第六医院消化科主任高翔介绍,近年来,功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的人群中日趋升高。胃是一个严格遵守“时间表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和,就会消化你的胃,对胃黏膜造成损害。

  3.任性的吃,暴饮暴食

  早饭匆匆忙忙、午饭简单对付、晚饭暴饮暴食,甚至还有人睡前再来点夜宵,健康的胃往往就在任性的吃和暴饮暴食中被破坏。

  北京协和医院消化内科主任钱家鸣介绍,暴饮暴食会使得胃部扩张,变得越来越大,让你吃多少也感觉不到饱。长期暴饮暴食会诱发胰腺炎、胰腺癌,而胰腺癌的死亡率高达20%-40%。以人体每天摄入的热量计算,最恰当的比例应当是早餐占三成,午餐占四成,晚餐为三成,吃的过多过少都不好!

  4.饮酒无度,爱烟成魔

  解放军总医院消化内科主任医师杨云生介绍,抽烟的人以为尼古丁只会进入肺,殊不知,烟雾也会随着消化道进入胃,直接刺激胃黏膜,引起黏膜下血管收缩、痉挛,胃黏膜缺血、缺氧,长此以往形成胃溃疡。适量饮用低度酒,能增加胃部血液的血流量,但长期或一次大量饮用酒,会直接破坏胃黏膜屏障,引起充血、水肿、糜烂,甚至出血。

  5.爱咖啡也更爱浓茶

  当饮浓茶、喝咖啡成为一种流行时,又有谁知道,浓茶和咖啡除了提神醒目以外,也会伤害胃的健康呢?四川省第四人民医院消化内科主任医师常玉英介绍,浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂,能通过神经反射直接影响胃粘膜,导致胃粘膜充血、分泌功能失调、粘膜屏障破坏,促发胃炎、胃溃疡发生。

  养胃的10个方法

    1.姜汁撞奶,很养胃

  河南省中医院针灸科主治医师吕沛宛介绍,将生姜榨汁,取生姜汁2-3勺,倒入半斤煮沸的牛奶中。放温后,清晨空腹饮用。小分子牛奶和姜汁可以在胃黏膜的溃疡面上形成一层保护膜,防止胃酸的侵蚀。我以前喝奶会拉肚子,而喝这道姜汁撞奶,真的就没有不良反应了。

  2.山药炖羊,排驱胃寒

  俗话说,十个胃病,九个胃寒。国家一级营养师程红霞推荐一款冬季暖胃药膳——山药炖羊排,有温中散寒、健胃消食的功效。羊排洗净后在开水中焯15分钟,捞起沥干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒,闻到香气时加水,用大火炖20分钟。最后倒入山药和适量水,文火慢炖40分钟即可。

  3.动动脚趾,也养胃

  北京中医药大学教授、主任医师李志刚介绍,多动动脚趾就可以起到养胃、健胃的作用。从经络看,胃经经过脚的第二趾和第三趾中间,管脾胃的内庭穴也在脚趾的部位。所以每天睡觉前可以用手按捏脚趾,按摩15分钟左右再入睡。按摩脚趾的时候注意要顺着脚趾的方向按摩(见下图),这样才是疏通经络的方式,可以泻胃火。

  4.豆浆百合饭,养胃

  胃不好的人吃米饭不易消化,复旦大学附属中山医院营养科主任高键介绍,养胃推荐“豆浆百合饭”。用豆浆代替水,在大米里加些百合,然后一起蒸饭。豆浆百合饭营养丰富,而且有养胃的作用,可增强对胃黏膜的保护。另外,百合也有养胃安神之效。适当吃些软烂的饭,细嚼慢咽,反而能促进消化。

  5.养胃喝小建中汤

  广西中医学院第一附属医院中医特色诊疗室副主任梁永秀介绍,用中药调理,也是养胃非常好的手段。给大家推荐“小建中汤”,小建中汤里,无论量是多少,桂枝和白芍的数量都以1∶2的比例配置(比如10克桂枝,就用20克白芍),炙甘草10克,红枣10克,生姜10克。用3碗水煎成1碗水,分2次喝。这是一款比较温和的中药汤剂,可以长期吃(比如每月2次,但不需要每天都喝)。

  6.养胃首选园白菜

  北京朝阳医院主任医师沈雁英介绍,圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。

  7.健胃,熬锅薏米粥

  广西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室教授鲁力介绍,薏米有健胃、消水肿、清肺热等功效。而红豆也有明显的健脾胃功效,熬成粥后营养成分能够充分吸收,也不会给脾胃造成负担,还可放点红枣和枸杞。

  8.养胃,按揉冲阳穴

  广州中医药大学博士栾加芹介绍,胃不太好且常出现了腹泻时,按揉冲阳穴几分钟,就会得到缓解。冲阳穴很好找,它就在脚背的最高处(见下图),用手按着会感觉到动脉的搏动。冲阳穴是胃经的原穴,专门管理胃的。当您出现消化不良、胃胀、腹泻等症状时,就可以按揉冲阳穴的来补胃,能收到很好的效果。

  9.苏打饼干能养胃

  北京协和医院消化内科主任医师鲁重美教授介绍,我身边常备着苏打饼干,虽然不是什么高级玩意,可中和胃酸的本事特别强,能防止胃酸侵蚀胃粘膜,胃饿的时候或者稍微有点不舒服就吃上一两块,很管用,这也是我这么多年养胃的好帮手。

  10.养胃也有时刻表

  中医内科首席专家、中日医院主任医师晁恩祥介绍,对胃不好的人而言,生活有规律尤为重要。我根据多年的临床经验,总结了一个“养胃时刻表”,不用吃那些养胃的药,一样可以起到养胃的作用(见下表)。

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