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别小瞧这几种难吃的食物!夏天吃它对心脏最好,还降血糖减血脂!

2017-05-0439健康网
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核心提示:夏天在五行中属火,五脏属火者为心,中医认为苦味入心,苦味能清热,苦味能健脾。因此,初夏适当吃一些苦味食物对养心有益无害。

  5月5日立夏,霸气宣告阳光灿烂的夏天到啦,美女帅锅可以任性地穿少露肉。进入立夏,气温逐渐升高,出汗多,人体消耗随之增加而容易疲倦乏力。中医认为“夏气与心气相通”,从立夏开始,人体的肝气逐渐转弱,心气渐渐增强。人心火过旺则会烦躁不安,好发脾气。这提醒我们在春夏之交要顺应节气变化加强对心脏的保养。尤其上了年纪的人,要注意戒躁戒怒,预防心脏病发作。

  除了情绪调整,饮食养心同样重要。夏天在五行中属火,五脏属火者为心,中医认为苦味入心,苦味能清热,苦味能健脾。因此,初夏适当吃一些苦味食物对养心有益无害。

  苦味食物“三大代表”

  代表一:苦瓜

  苦瓜又叫凉瓜,含有多种矿物质和维生素,膳食纤维也丰富。《本草纲目》记载:苦瓜具有除邪热、解开劳乏、清心明目、益气壮阳的功效。也就是说,吃苦瓜可以清热解毒,下火润燥。现代研究显示,苦瓜含有的苦瓜苷和苦味素,可以促进人的食欲,苦瓜苷还有利于降血糖;而苦瓜含有少量的奎宁成为,这种生物碱可以消炎退热、清心明目,还能提高人体免疫力。

  代表二:莲子心

  它是莲子中间的青绿色胚芽,因含有莲心碱、荷叶碱等成分所以味道苦涩。中医认为,莲子心具有良好的清心火、安神的作用,对高血压、心悸和失眠有辅助治疗作用。像夏天上火烦躁的人,最适合吃点莲子心,所以煮莲子糖水不要剥掉莲子心。

  代表三:苦荞麦

  苦荞麦是一种药食两用的农作物,常被制成茶品、煮粥。《本草纲目》称,苦荞麦具有益气力续精神、利耳目、降气宽肠健胃等功效。科学研究证实,苦荞麦还有降血糖、降血脂、预防便秘三大作用。

  哪些人群应该少吃苦味

  苦味食物虽然养心,但是大多性寒凉,并非所有人都适合使用。这3种人要少吃苦:

  1、阳气不足或脾胃虚寒者

  平时大便比较稀烂、小便清长,胃口不好、手脚怕冷、脸色苍白,身体有这些症状的人群不宜经常吃苦味食物。苦味之食清热泻火,体虚阳气不足者乌发消受,会加重脾胃虚寒。

  2、孕妇

  怀孕是个特殊时期,饮食要小心。像苦瓜含有少量的奎宁,这种成分摄入多了会刺激子宫收缩,造成流产。即使孕妇真的体内湿热,也不宜多吃。

  3、经期女性

  苦味食物多为性寒凉,经期过多食用,可能引起经脉凝涩、气血运行受阻,从而诱发痛经、闭经等女人病。脾胃虚弱的女性,本身在经期就容易拉肚子,此时吃太多苦味食物当心加重腹泻。

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