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糖尿病什么时候吃水果最安全?别错过这3个好时机!

2017-05-0539健康网
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核心提示:对于糖尿病人来说,吃水果是件纠结、必须小心翼翼的事。不吃吧,实在馋得慌;吃了,又怕血糖升高。

  夏天是人们吃水果欲望最强烈的季节,尤其是冰镇水果,那叫一个解渴,倍爽!对于糖尿病人来说,吃水果是件纠结、必须小心翼翼的事。不吃吧,实在馋得慌;吃了,又怕血糖升高。

  糖尿病能不能吃水果

  新鲜水果富含维生素、膳食纤维素、矿物质(比如钾),还含有对人体有益的抗氧化剂和其他活性物质,属于低脂肪低热量饮食,这些对糖尿病患者是有益无害的。国际著名医学杂志(PLOS Medicine)发表的一项研究显示,常吃新鲜水果的人中招糖尿病的几率比少吃水果的人要低;经常吃水果的人,糖尿病血管并发症的风险明显降低。

  水果含有丰富的糖分,主要是3种糖:葡萄糖、果糖和蔗糖。其中,果糖食用后对人体血糖的影响要比葡萄糖小得多,它在人体代谢时不需要胰岛素参加。吃水果比进食碳水化合物,血糖升高的幅度还小一些。因此,糖尿病人不要盲目排斥水果,血糖稳定者可以吃水果,血糖控制不好时少吃,或者不吃。

  掌握4个诀窍大胆吃水果

  如果正常人可以任性吃水果,那么糖尿病患者需要用“脑“吃水果。内分泌科医生表示,糖尿病病友学会吃水果的窍门,可以化解高血糖的危险!

  1、选择低糖、水分高的水果

  蜜枣、红枣、龙眼、山楂等新鲜水果,以及葡萄干、干枣、杏干、柿饼等干果,每百克含糖量超过20克,糖尿病患者应该禁止食用;苹果、芒果、香蕉、石榴、橘子、荔枝等水果,每百克含糖量11-20克,应该谨慎选用;糖尿病患者应选择水分高、糖分低的水果,比如西瓜、橙子、葡萄、柠檬、番石榴、枇杷、桃子、李子、樱桃、草莓等,它们的每百克含糖量都在10克以下。

  2、一次不要吃多了

  糖尿病人吃水果一定要控制量,不可以一次吃太多,可以少量多次。比如:西瓜含糖4%,香蕉为20%,西瓜含糖量虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克,所以控制好水果的摄入量可以避免血糖出现较大波动。

  3、在两餐之间吃水果

  餐后吃水果是很多家庭的习惯,但是对于糖尿病患者来说,吃水果的时间最好在两餐之间,切忌空腹吃水果或餐后吃水果。具体时间:上午9:00-9:30,下午3:00-4:00,晚上9点左右,可以吃些低糖水果,既能预防低血糖,又保持血糖不会明显升高。还有,你吃了水果,那么正餐就要有意识地相应减少主食的量,这样就能较好地控制血糖。

  4、有时用瓜类蔬菜代替水果

  如西红柿、黄瓜等瓜类蔬菜,每百克糖含量在5g以下,它们可以代替水果,也适合糖尿病病友食用,同样可以获得吃水果的益处。

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