据统计,在我国慢性肾脏病的发病率是10%,意味着每10个人就有一个慢性肾病患者,如果控制肾病,不让其发展成更为严重的肾衰竭、尿毒症?专家表示,除了合理的规范治疗肾病外,饮食上面更是要多加注意。吃的不对,一不小心就会加重肾病。
那肾病患者应该如何选择饮食?需要注意哪些事项?专家介绍,一定要做到以下四点:
1、选择低蛋白膳食
正常情况下,食物中的蛋白质被人体消化和分解后,会剩下一部分含氮的物质,这种物质会通过肾脏排出体外,但是肾病患者的肾脏代谢功能较弱,因此无法将这种物质完全排出。
这时,滞留的有害物质就会蓄积在血液中,从而形成引发尿毒症的毒素,因此,肾病患者在平日里可选择土豆、山药、芋头、地瓜、藕(含藕粉)、南瓜、粉丝、荸荠(含荸荠粉)、菱角粉等食物作为热能的主要来源。此外,肾病患者还要限制摄入豆制品、坚果类及谷类等氨基酸含量较高的食品,以免增加肾脏的负担。
2、选择低盐低钠饮食
食盐中的主要成分是氯化钠,但是人体内的钠离子如果含量过多,就会使患者的血压升高,还会增加肾脏的负担。因此,患有慢性肾衰并伴有高血压及浮肿的患者,每天对钠盐的摄入量要控制在1-3克之内,必要时还可使用无盐膳食。
需要注意的是,使用利尿剂或伴有呕吐、腹泻等症状的患者,则无需限制钠盐的摄入。
3、选择高钙低磷饮食
在慢性肾衰竭患者中,有部分患者伴有血磷升高或血钙下降等症状,这些因素均能诱发骨质疏松症。因此,这类患者在平日里应多进食牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等含钙丰富的食物。另外,磷是通过甚至排泄的,而肾病患者的肾脏代谢功能较弱,因此,在烹调鱼或瘦肉等含磷较多的食物之前,最好先用热水煮一下再精细烹炒,以降低其中磷的含量。
4、要限制液体的摄入
处于少尿期的慢性肾衰竭患者,必须限制水分的摄入,以免因体液过多而发生急性肺水肿或稀释性低钠血症。因此,患者在平日里应严格记录自己的饮水量和尿量,然后在医生的指导下,适当地补充液体。
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