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白血病患者的饮食禁忌

www.39.net  2010-5-19  39健康网  商涛

  白血病患者治疗时间长,对饮食虽然没有绝对的禁忌,但合理的饮食却是必要的。珠江医院血液科主任李玉华教授建议,白血病饮食需要遵循以下规则::

  1、补充优质高蛋白,因白血病是恶性消耗性疾病,所以病人宜食用鱼肉、擒蛋、瘦肉,豆类等优质蛋白以补充身体对蛋白的需要。

  2、 多进食富含维生素的食物。许多临床资料表明,恶性肿瘤患者中约有70~90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。此外,国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果,能阻止癌细胞生成扩散。摄入大量维生素C,还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能,从而达到控制和辅助治疗癌症的目的。

  含维生素C丰富的食物有西红柿、油菜、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴挑、及柠檬等。 而维生素A可刺激机体免疫系统,调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵入机体。富含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、蛋黄、动物肝脏、鱼肝油、柿子以及菠菜等。

  3、饮食中应注意适当补充铁。 白血病病人的常见主要表现之一是贫血,病人适宜食用一些富含铁的食物,如动物肝脏、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。

  4、少食多餐,容易消化 白血病患者,尤其在化疗过程中,消化系统往往会出现诸多反应如恶心呕吐腹胀腹泻等症状,此时可采取少食多餐的进食方法,或在三餐之外,增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品,如糕点、巧克力、面包、酸牛奶、猕猴桃、鲜蔬汁等。 5、尽量避免食用油炸或者坚硬隔夜生冷的食品,注意食品卫生。

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(实习编辑:凌喆 通讯员:涂三芳 张超凤)

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