蒲公英清热解毒、清肝明目，中医力荐一道药膳！

作者：陈文东

上期药材

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上期后面是两幅草类药的图片，它们非常相似，到底是什么药物呢？它们分别是蒲公英和青天葵，在图片上看可能不太清晰，在实践中，蒲公英是比较容易分辨出来的。大家如果细心的话，可以看得到，在蒲公英的图片里有白色的绒球，这是直接鉴别蒲公英的捷径。下面就和大家说说这两味相似的草类药之间的异同。

药材对比：

蒲公英的故事传说

蒲公英性清凉，治一切疔、痈、疡、肿热毒症，外敷、内服均灵，人称广谱抗菌素。《本革新编》指出：“阳明之火，每至燎原，用白虎汤，伤胃气，且权宜一时。蒲公英泻胃火，气平不损土，大剂量服之，火泻胃气自生。”

蒲公英又名奶汁草。相传有一富人家小姐乳部红肿，疼痛难忍，既羞于求医，又惟恐父母责备，苦不欲生，投河自尽。恰遇渔家父女搭救，渔家女叫蒲公英，得知小姐因病投河，了解病情后，当即用药渣外敷小姐乳部，数日乳疾治愈。小姐将草药带回植于花圃，称其名为蒲公英，以示感谢之情。

蒲公英的食疗

蒲公英茵陈红枣汤

材料：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克。

制法：把上述材料煎煮成汤剂，每天服用。

功效：治疗急性黄疸性肝炎。

青天葵的故事

有一妇女，带着一男婴到医院看病，婴儿高烧，朝退晚来，这样已连续好几天了，反反复复也不见好。医生就开了一些退烧药和几天的点滴。

几天过后，病情不但不见好转，反而加重了。妇女正彷徨不知所措的时候，碰巧婴儿的哭声给邻居的一位老中医听见了，老中医过来一番望闻问切后，拿出纸来，写了一张处方：青天葵5g，羚羊角骨6g，煎水，服用3天。

3天后，婴儿果然退了烧。其实，婴儿就是患了我们平常所说的扁桃腺发炎，导致高热不退，青天葵就是这方面的“圣手”。

青天葵的食疗

材料：猫爪草30g，青天葵10g，瘦肉150g。

制法：把上述材料放进炖盅里，加水炖1小时左右，加适量盐即可。

功效：清热解毒，散结消肿。特别适合小孩子扁桃体发炎，高烧不退。

下期药材

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下面这两味中药是什么，你能看出来吗？如果你猜到了，可以在文章下方留言，告诉胡世云主任你的答案哦。一起开动脑筋吧！

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答案下期揭晓

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