秋季是寒冷冬天来临前能量的准备期和适应阶段。民间常有“秋养膘”的说法,因此秋季适合调补!
我们都知道秋天比较干燥,燥邪最容易伤肺了,中医讲“肺其华在毛”,这“毛”包括了皮肤、汗腺、毫毛等组织;燥邪还会伤阴液,导致皮肤干燥,便秘,咳嗽等症状。所以,秋季调补要用对方法!
一、预防便秘
秋季干燥,便秘的患者可以多吃点这些蔬果:蔬菜类:红薯、菠菜、芹菜、韭菜、白菜、土豆等;水果类:苹果、香蕉等;谷豆类:燕麦、糙米、绿豆等。
小偏方:牛奶鲜蜜饮(制作方法:250g牛奶煮沸,温凉,加蜂蜜,每天早上空腹饮用,连服3天,通便为度。)
二、古方养生酒
1、如果便秘的话,可以用以下药材:
大黄:利水谷,荡涤肠胃,消积化食。
生地黄:清热生津,滋阴养血,防治便秘。
黄柏:清热燥湿,泻火。
(以上药材,建议在医生指导下运用)
2、如果肺虚咳喘,可以用紫苏子酒
配方:紫苏子90g,白酒1000ml。
制作:炒香研细紫苏子,与白酒一起放在干净的有盖子的容器中;密封,浸10天后过滤去渣即可饮用。
用法:每天早中晚各一次,每次15~30ml,口服。
功效:补肺气,平喘化痰,养肺润肺。
禁忌:咳嗽黄痰、口干咽痛、唇舌色红忌服。
三、多吃些滋阴润燥的食物
芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等都是滋阴润燥的好食材,但是脾胃不好的人多食易拉肚子、容易腹胀,因此食用这类滋阴药膳前,应该先调理好脾胃为佳。
秋季天气干燥,湿度小,风力大,皮肤容易干燥,应该重视水分和维生素的摄取,可以通过从蔬菜水果中摄取水分,当然多喝点水是最好的啦!
四、秋季的饮食原则
1、“少辛多酸”
秋天肺气盛,少吃助肺气的葱、姜、蒜、韭、辣椒等辛辣食品;多吃些酸味的水果和蔬菜如山楂。
2、喝粥
晨起喝粥来益胃生津,如百合莲子粥、生地汁粥、麻仁栗子粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。
3、适时进补
阴虚体弱的人,秋天多养阴,沙参、玉竹、百合等药材可以滋阴益气。
五、秋季营养简易食谱
萝卜炖羊肉:温补肾阳,健脾益胃,散寒利湿。
洋葱炒牛肉:补气养血,强身壮骨。
菜花鸡片:清热,开胃,温养补益。
砂锅豆腐:益气和中,生津润燥。
玉树双菇(润燥润肺)
食材:香菇、草菇、茼蒿、虾仁、梨、彩椒、水淀粉、蚝油、酱油各适量。
制作:菇类、虾仁、彩椒、梨切粒,将菇粒、虾仁粒、彩椒粒和茼蒿下锅焯水,水开后捞出,茼蒿码盘备用。在锅中加入2炒勺白水,1汤匙蚝油和半炒勺的酱油,勾入水淀粉,煮开至粘稠,关火倒入全部食材,最后将翻炒均匀的食材浇在码好盘的茼蒿上即可。
我是中医潘奔前,是佛山南海妇幼保健院(公立三甲)的主任中医师,专注小儿脾胃、妇女孕育保健、脾胃专科。我周三四五上午在南海妇幼保健院出诊,如需向我咨询中医相关的问题,欢迎关注我交流。
擅长领域:慢性胃炎、反流性疾病、慢性便秘和腹泻等相关疾病的诊断治疗以及常规内窥镜检查。
擅长领域:结肠、直肠疾病:结、直肠息肉(可行内镜下息肉治疗),结、直肠癌根治术,腹腔镜下结、直肠癌根治术,低位、超低位直肠癌保肛术,结、直肠良性肿瘤手术治疗,溃疡性结肠炎保守及手术治疗,局限性肠炎,结肠扭转,结直肠梗阻、结肠憩室等。便秘:结肠慢传输性便秘保守及手术治疗(结肠全切、部分切除术)、出口梗阻性便秘(耻骨直肠肌肥厚、直肠前突、直肠粘膜内脱垂、盆底失迟缓症、会阴下降等)保守及手术治疗(PPH术)、老年便秘综合治疗等。直肠肛管疾病:无痛微创治疗痔疮、肛瘘、直肠脱垂、肛裂、直肠肛管周围脓肿、肛门瘙痒,直肠肛门狭窄成形术、各种原因引起的肛门失禁括约肌重建术、直肠肛门异物、肛门外伤、肛门周围性病(尖锐湿疣、梅毒等)。直肠肛管先天性疾病:先天性肛门闭锁手术治疗、直肠阴道瘘修补、先天性巨结肠切除术、骶尾部囊肿和窦切除等。阑尾疾病:腹腔镜下阑尾切除术、急慢性阑尾炎、特殊类型阑尾炎、阑尾肿瘤等。疝:盆底疝(小肠疝.结肠疝)、会阴疝、各种类型腹外疝修补。结直肠损伤及肠造口术后并发症治疗等。下消化道出血。
擅长领域:擅长治疗急慢性软组织扭挫伤、骨折脱位,颈椎病、颈椎间盘突出症状、肩周炎、网球肘、高尔夫肘、腰椎间盘突出症、腰肌劳损、腰椎增生、膝关节骨性关节炎、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、中风后遗症、颈肩腰腿痛的康复保健;感冒、咳嗽、胃脘痛、胃炎、肠炎、便秘、头痛、失眠、眩晕、抑郁症、耳鸣耳聋、痛风、亚健康的平衡保健;月经不调、不孕不育、更年期综合症;扁桃体炎、咽炎、过敏性鼻炎;荨麻疹、湿疹、皮肤瘙痒症、痤疮、黄褐斑、扁平疣等。