痛风病人什么海鲜都不能吃？专家：这类海鲜可以吃

　　海鲜一直被误解为痛风病人绝对不能吃的食物，但事实并非如此！

　　其实痛风病人是可以食用一些低嘌呤食物，中嘌呤食物可以少量食用，高嘌呤食物建议不要食用。并非所有海鲜都是高嘌呤食物，也有低嘌呤、中嘌呤海鲜，因此，痛风病人仍然可以吃海鲜。

　　痛风病人可以吃哪些海鲜，又坚决不能吃哪些海鲜呢？这张表可以给你答案。

　　但这也不能代表你可以胡吃海塞了，需要注意的是患者必须在痛风控制、尿酸达标的情况下，才可以少量食用。此外，在饮食上还可以这样做：

　　1.多饮水少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要经常喝白开水，少喝肉鱼鸡汤火锅汤等，白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质，每天2000ml以上水可以稀释尿酸加速排泄，使尿酸水平下降，汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。

　　2.多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常，如果过多吃酸性食品会加重病情，不利于康复，而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子，维持酸碱平衡。

　　3.多吃蔬菜少吃饭。多吃菜有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素，少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重减肥降脂。

　　4.少食动物内脏、鱼类和嘌呤含量高的食物。猪、牛、羊肉、鸡、鸭、鱼虾、豆类、蘑菇等到，花生也应少吃。

　　5.禁过量饮酒。不要酗酒，尤其是要禁喝啤酒也避免酒精饮料和葡萄酒，酒中所含的乙醇能使血乳酸浓度升高，可抑制肾小管对尿酸的分泌，可降低尿酸的排出还能使尿酸合成增加。特别在饥饿后同时大量饮酒和进食高质白高嘌呤食物。

　　6.多吃高钾质食物。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外，如香蕉、西芹、西兰花等。

　　7.其他：运动要适宜，防止剧烈运动。剧烈运动所产生的乳酸可抑肾小管排泄尿酸而使血中尿酸升高，又因出汗增多而使血容量下降肾排尿酸量下降，导致痛风。也要避免长途步行。

　　素材提供：北京医院病房药房

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