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痛风病人什么海鲜都不能吃?专家:这类海鲜可以吃

2017-12-0139健康网
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核心提示:海鲜一直被误解为痛风病人绝对不能吃的食物,但事实并非如此!

  海鲜一直被误解为痛风病人绝对不能吃的食物,但事实并非如此!

  其实痛风病人是可以食用一些低嘌呤食物,中嘌呤食物可以少量食用,高嘌呤食物建议不要食用。并非所有海鲜都是高嘌呤食物,也有低嘌呤、中嘌呤海鲜,因此,痛风病人仍然可以吃海鲜。

  痛风病人可以吃哪些海鲜,又坚决不能吃哪些海鲜呢?这张表可以给你答案。

  但这也不能代表你可以胡吃海塞了,需要注意的是患者必须在痛风控制、尿酸达标的情况下,才可以少量食用。此外,在饮食上还可以这样做:

  1.多饮水少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要经常喝白开水,少喝肉鱼鸡汤锅汤等,白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质,每天2000ml以上水可以稀释尿酸加速排泄,使尿酸水平下降,汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。

  2.多吃碱性食物,少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常,如果过多吃酸性食品会加重病情,不利于康复,而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子,维持酸碱平衡。

  3.多吃蔬菜少吃饭。多吃菜有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素,少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重减肥降脂。

  4.少食动物内脏、鱼类和嘌呤含量高的食物。猪、牛、羊肉、鸡、鸭、鱼虾、豆类、蘑菇等到,花生也应少吃。

  5.禁过量饮酒。不要酗酒,尤其是要禁喝啤酒也避免酒精饮料和葡萄酒,酒中所含的乙醇能使血乳酸浓度升高,可抑制肾小管对尿酸的分泌,可降低尿酸的排出还能使尿酸合成增加。特别在饥饿后同时大量饮酒和进食高质白高嘌呤食物。

  6.多吃高钾质食物。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外,如香蕉、西芹、西兰花等。

  7.其他:运动要适宜,防止剧烈运动。剧烈运动所产生的乳酸可抑肾小管排泄尿酸而使血中尿酸升高,又因出汗增多而使血容量下降肾排尿酸量下降,导致痛风。也要避免长途步行。

  素材提供:北京医院病房药房

  编辑制作:宣传处

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