空气污染所致　黑肺竟成广州人的特色器官

　　广州空气潮热，容易上火，所以广州人多吃得清淡，不但成就了粤菜的美名，也使广州人得享健康生活和均匀身形。广州地处亚热带，日照多，皮肤容易晒黑，于是广州人多喝汤汤水水，让自己水水嫩嫩，也让广州成为美女如云的城市。种种先天不足，都可以后天补齐，很多广州人走南闯北，见多识广，只要不说一口广式普通话，还真不容易猜出是哪里人来。

　　正是所谓的“露馅”，按钟教授的说法牞一旦开肠破肚，露出馅来，看看肺的颜色，就知道你从哪里来了。广州人一片热心肠，却长了一个黑肺，成了有地域特色的标志性器官。

　　广州人乐于食补，针对空气污染，历来有吃猪血鸭血或者喝猪肺汤的秘方，认为这两样东西可以“去尘”补肺，今天看来，食补“去尘”的作用显然不明显。要知道食补的理论由来已久，今天的广州远非昔日可比，一轮轮的环保战役，可以收去路边的走鬼摊，移走社区的垃圾堆，在大街小巷树起昭显城市卫生观念的大牌子，但空气是改不了的，躲不掉的，对穷人富人都公平的。小时候总把“同仇敌忾”念成“同仇敌气”，哪知一语成谶，现在大家真是“同仇敌气”了，同饮珠江水，同吸广州气，同长黑色肺。

　　当然，水至清则无鱼，发动机沾满机油，是奔驰，还会跑得飞快，主机沾满灰尘，是联想，还会转得飞快，广州人继续坚持自己的健康饮食原则，多运动，少生气，就算肺是黑的，血压不高，血管不堵，肠胃不酸牞心脏不停，生活还是会继续。

　　有一篇文章说的是外星人把地球描述成汽车控制的世界，而人不过寄生在汽车中间，如果世界真的变成这个样子，恐怕全世界的空气都会一团糟，没什么世外桃源，到那时，因为广州人的肺早变黑，对污浊空气的免疫能力强，可能广州真会成为“最适合居住的城市”。

（责任编辑：郭菁）

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