护胃三措施 先要防传染

　　每到秋冬季节，于新就会经常胃疼，特别是早上起来的时候，经常疼得脸冒虚汗，连班都不能上了。所以，每个胃病高发的季节，他基本上与全勤奖都是无缘的。对此，于新自嘲地说，老胃病了，早就习惯了。

　　胃病在我国的高发早已是人尽皆知的事实。消化内科的侯桂馥主任介绍，目前胃病在白领和高中生群体中有抬升的势头，主要是这两个群体中的大多数人长期生活不规律和饮食不健康造成的。侯主任说，很多人把预防胃病看成一件很困难的事情，其实护胃很简单，只要做好以下三个措施就可以了。

　　措施一：避免交叉感染

　　张大爷已经是多年的老胃病了，以前基本上就是到药房去买一些治疗胃病的药自行服用。近日，张大爷感觉胃胀得更加难受，经常反酸，而且大便不规律，到医院一检查竟发现自己患上了糜烂性胃炎。令张大爷不解的是，医生告诉他一定要让张大娘也到医院来检查一下，“我老伴平时也没感觉胃有什么难受的啊?为什么要到医院去检查呢?难道胃病也会传染吗?”

　　对于张大爷的疑问，侯桂馥主任给出了肯定的答案：有些胃病的确是会传染的。根据张大爷的检验报告显示，张大爷患有的糜烂性胃炎是由胃幽门螺旋杆菌引起的，而胃幽门螺旋杆菌则会通过口对口、空气、食物、饮食、饮水具、唾液等引起交叉感染。

　　侯桂馥主任提醒，目前胃幽门螺旋杆菌在我国属于高发的一种传染性病菌，感染人群可达到40%至70%，并且是诱发胃癌和肠癌的元凶。侯主任介绍，在她接诊的患者当中，白领和高中生感染胃幽门螺旋杆菌的比例最大，这主要是因为这两个群体平时生活中的饮食卫生更加没有保障。经常吃外卖、大排档、交叉使用水杯等不良的生活习惯，导致他们更容易接触到胃幽门螺旋杆菌的传染源。

　　此外，由于胃幽门螺旋杆菌会诱发胃癌和肠癌，因此侯主任建议，一旦感觉胃有不舒服的情况，例如胃胀、消化不良等，应该到医院进行一下胃幽门螺旋杆菌的检测，即可以帮助自己尽早检测出疾病，也可以避免传染给自己的亲人。

　　措施二：讲究生活规律

　　除了受胃幽门螺旋杆菌传染而引发胃病外，偏食、挑食、饥饱失度或过量进食冷饮冷食，或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物，均可导致胃肠消化功能紊乱。因此，对于现代都市白领和高中生来说，平时要做到一日三餐定时定量，饥饱适中，细嚼慢咽。

　　过度疲劳也会引发胃病，并且会延缓胃病患者的治疗进程。劳累过度不仅会影响食物的消化，还会妨碍胃溃疡的愈合。因此，一定要注意休息，生活起居要有规律。在秋冬以及冬春等季节交替的时刻，尤其要根据节气冷暖，及时添减衣被。

　　措施三：保持心情愉快

　　对于胃病患者来说，生活习惯的不合理是引发胃病的外因，而精神因素则是内因。现代人生活压力大，脑力过度疲劳，精神常常处于高度的紧张之中。侯主任介绍，精神紧张、情绪激动或过分忧虑对大脑皮层产生不良的刺激，使得丘脑下中枢的调节作用减弱或丧失，引起植物神经功能紊乱，不利于食物的消化。长此以往，则会引发胃肠疾病。

　　侯主任建议，无论是从防治胃病的角度，还是为了防御其他疾病，都应该保持轻松愉快的心情，拥有快乐健康的人生。

　　小贴士

　　胃溃疡患者宜多吃面食

　　多吃面食有助于养胃，这在东北人中早有共识。侯主任介绍，特别是对于胃溃疡患者来说，发面食品中含碱性成分，易消化吸收，对溃疡、胃酸过多者尤为适用。此外，还可以多吃一些蛋类、瘦肉类、鱼类、动物肝、蔬菜等。

　　同时，胃溃疡患者要避免过饥过饱，多吃炖、煮、熬、蒸的食物，忌用油煎油炸食品，忌饮浓茶、酒和含酒精的饮料，不要吃辛辣、生冷及易产气的食物。

　　6种饮食疗法增进食欲

　　生活中，经常会听到有人称自己胃口不好，没有食欲，吃不下东西。侯主任认为，食欲不振，主要是脾胃不和，脾虚寒或湿热造成脾不能或难以向全身运化输布精微物质，产生营养障碍，抗病能力因此降低，病邪就会乘机而入，从而导致种种疾病。

　　因此，侯主任介绍了几种调整食欲的饮食疗法，希望可以帮助患者调动胃口，护卫健康。

　　1、白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克，油适量。先将萝卜切丝，瘦肉切末，同炒至五成熟，再用面粉加水适量做成薄片，用萝卜丝、瘦肉末做馅，包成薄饼，放入锅中烙熟即可。每日一剂，多次分量食用，连服三天。有消食、行气、健胃之功效。

　　2、谷芽、麦芽各20克，鸭盹2个。先将鸭盹剖开，去除食渣，洗净(保留鸭内金);谷芽、麦芽用纱布包好，加水适量与鸭同煮，至鸭盹熟即可。饮汤吃鸭盹，每日一剂，连服三天。有健胃、消谷积，疏肝理气等功效，适用于多种原因引起的消化不良。

　　3、鸡内金10克，粳米100克。先将鸡内金用文火炒至黄褐色，研成细末备用。粳米按常法煮粥，将熟时，对入鸡内金粉，再煮2-3沸，即成。每日一剂，连服3-5天。有消积滞、健脾胃、补中益气之功效。

　　4、炒谷芽10克，陈皮10克。水煎，当茶饮用，每日1剂。有健脾、和中、消积功效。

　　5、番茄汁150毫升，山楂汁15毫升。混匀，饮服，每日服1次。具有开胃、消食功效。

　　6、大蒜3-5瓣，去皮，每日佐餐生吃。具有健胃、消积的功效。

（实习编辑：李佼）

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