访谈人物——贾晓君：北京大学人民医院泌尿外科护士长。从事护理工作数十年，有非常丰富的护理经验及护理知识。
北京大学人民医院泌尿外科护士长贾晓君
膳食指南：一二三四五 红黄绿白黑
“一二三四五”——
一：每天一袋牛奶（250ml），有利改善国人钙摄入量偏低的现象。
二：碳水化合物250~350g（相当于主食6~8两）。
三：每天进食3份高蛋白食品。一份高蛋白食品相当于：1两瘦肉，2两豆腐，1个鸡蛋，25g黄豆，2两鱼、虾、鸡、鸭。
四：有粗有细、不甜不咸、三四五顿（少食多餐）、七八分饱。
五：每日摄入500g蔬菜及水果，对于预防高血压和肿瘤有重要作用。
“红黄绿白黑”——
红：每天少量饮入红酒（50~100ml），食用1~2个西红柿。
黄：胡萝卜、红薯、南瓜。
绿：绿茶和绿色蔬菜。
白：燕麦粉或者燕麦片，燕麦对于糖尿病有治疗效果。
黑：黑木耳，预防血栓，降低血小板凝集，有降血脂和降血压的效果。
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