《抗癌第一时间的抉择》：吃，中西方的同与异

　　记得我先生海鹰确诊后，我白天在医院盯着化疗，晚上打着车，跑遍北京的各大著名中药房——白塔寺药店、同仁堂药店的各个分号，去寻找能够帮助提高免疫力、提升白细胞的中药和补品。

　　但是，一年过去了，我最初买来的这些东西，除了那最便宜的“花生衣”用上了，其他没有一样吃到海鹰的嘴里——因为，我始终不能确定这些东西是不是真的对他有利，还是会适得其反。

　　这就引出了以下几个问题：

　　癌症患者到底应该吃什么？

　　癌症患者需不需要忌口？

　　我曾问步大夫我先生吃什么好，他说：家常便饭就好。

　　为什么家常便饭就好？经过思考，我这样认为：人类在与自然界的共生中，早就选择了最适合自己生命的食物，今天看似最普通的，一定是经过大浪淘沙般筛选出来的。所以，家常便饭是最安全的。

　　接下来的问题是：癌症患者有没有忌口？

　　我先生曾到北京广安门中医院找著名的癌症专家张培宇大夫看病，当时张医生给每位肿瘤患者一份有关忌口的医嘱。其中明确提到：

　　“严禁烟酒，包括含酒精的饮料；严禁服用大虾、螃蟹、无鳞鱼，如蛇、鳗鱼、泥鳅、黄鳝、带鱼；禁食油炸、烧烤、白糖、冰冷等食品；除在药剂中作为药引，应尽少服用辛辣食品，如葱、姜、蒜、咖喱、韭菜、茴香、芥末等。如作为菜肴中的香料，应尽量煮熟，减少香窜气味，也应少服甜品；多食白肉，少食红肉。”

　　那么，西方国家的医生对“是不是要忌口”的问题怎么看呢？我为此也请教过西方的两位专家。

　　一位淋巴瘤专家Klasa博士。我问他：“淋巴瘤患者在食物上应该注意些什么？”他回答：“想吃什么就吃什么。任何食物都有利于你的健康。”我问：“鱼呢？虾呢？”他说：“没问题，你可以吃任何你想吃的食物。”这种回答让我们听着十分开心，可开心过后又有些担心。

　　看得出来，在西方医生的词典里可能没有“忌口”这个词，他们不绝对禁止你吃什么，只是建议你少吃什么。这些少吃的东西不外乎奶油、肉食、糖，与带添加剂的食品。

　　我的思考是：吃什么，因人而异，因为患者的性别不同、年龄不同、体质不同、种族不同、疾病不同、以往的生活方式不同，每个人对食物的吸收与耐受也就不同，从而造成了众多的个体差异。

　　总之，入口的东西关乎生命，吃的问题很大，而且唯此为大。

　　关于作者：

　　2012年3月，徐晓的丈夫张海鹰被查出患了癌症——非霍奇金淋巴瘤罹患癌症。之后一年多的时间中，夫妇两人小心治疗、积极思考、刻苦锻炼，如斗牛士般，闪身躲避着治疗路上总要遇到的各种凶险，终于让死了几回的海鹰活了下来，并且逐渐康复。徐晓和张海鹰成了癌症的亲历人。

　　历劫过后，夫妇二人将这段经历记录了下来，写成《抗癌第一时间的抉择》这本书。在这本书中，你能看到，发现癌症后，第一时间如何选择医院更稳妥；化疗结束后，第一时间如何饮食、如何进补更恰当；康复阶段，关于运动量的把握以及一些实用的运动方法。这些医生通常不说的“小事情”，徐晓和海鹰详细地为您解释说明。海鹰说，这个工作本应由癌症咨询师来解说，但国内尚无这一职位，希望这本书能“补位”。

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