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正确使用“脂肪”有助于伤口愈合

2014-10-31北京世纪坛医院刘晓倩 贺源
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核心提示:脂肪,对于我们既是朋友又是敌人。如何燃烧脂肪已成为瘦身纤体人的思考问题。但你知道吗?人体脂肪组织具有各种功能,如人体储存能量、脏器保护、保温等。另外,“脂肪”运用得当,还有助于伤口愈合恢复。

  不同类型的脂肪分布在我们身体的哪些地方?

  不同类型的脂肪分布不同。我们通常说的储存能量的甘油三酯主要分布在皮下(肩、臂、大腿等)结缔组织、腹腔大网膜及肠系膜、肾脏周围等处,常以大块脂肪组织的形式存在,女性(20-28%)高于男性(12-20%)。

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  类脂分布在如脑神经组织、肝脏、所有细胞膜、血浆脂蛋白。类固醇物质分布在如维生素D、胆汁酸、雄激素、雌激素等。

  无论人体脂肪,还是食物脂肪,都对人体生长发育有重要作用。

  人体脂肪组织的生理功能主要是人体储存能量及氧化供能、脏器保护、保温,脂肪组织还有内分泌功能。脂类,作为细胞的表面物质,与细胞识别、信息传递、细胞免疫等细胞功能的发挥有密切关系。

  1.类脂,如磷脂,是构成生物膜的重要成分,细胞膜是流动的,可以变形穿越组织上皮。

  2.胆固醇,可以在体内合成维生素D和胆汁酸,维生素D大家都知道可以调节肠道对钙的吸收和骨骼代谢。

  3.胆汁酸,可以乳化脂肪,促进脂类物质的吸收。

  4.固醇类激素,具有代谢及调节功能。

  5.必需脂肪酸,对生长发育、维持正常上皮功能等有重要作用。

  食物中的脂肪可以为食物增香增色,为人体提供一定的饱腹感,协助脂溶性维生素的吸收,为人体提供必要的营养素和能量。

  正确使用“脂肪”有助于伤口愈合恢复

  内服脂肪:保证必需脂肪酸的摄入,包括构成细胞膜的磷脂,有助于伤口的恢复,但还是要在患者整体营养供给获得保证的前提下。维持基本生命体征,静息代谢的能量都不够时,即使摄入充足的必须脂肪酸,也未必能促进伤口恢复。

  外用脂肪:伤口清创后,涂的药物许多含有脂类,可以在伤口表面形成一层保护膜,并有助于伤口愈合。(通讯员 北京世纪坛医院 王占荣)

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