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VC、VE同补效果好 土豆VC含量高

2014-11-2539健康网
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核心提示:牙龈出血是缺少什么维生素?北京东方医院营养科主任刘芳医生表示:牙龈出血可能是缺少维生素C,可以食用一些橙子、橘子、草莓、猕猴桃这些富含维生素C的水果和蔬菜,蔬菜中维生素C含量比较高的是土豆。

  维生素是人生长所必需的某些少量有机化合物,对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用,如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病,大多数的维生素,机体不能合成或合成量不足,不能满足机体的需要。日常生活如何正确补充维生素?哪些食物维生素C含量高?

  针对这些问题,我们咨询了北京中医药大学东方医院营养科主任刘芳医生。

  1. 是否有精确的方法可以检查某些维生素是否缺乏或者过量?

  刘芳答:维生素的检测不像血常规,有非常确切的检查,一般都是根据您出现的一些具体症状来进行判断。

  2. 请问补充维生素可抗衰老

  刘芳答:维生素E有抗氧化抗衰老的作用,维生素C能提高维生素E的效果,如果能一切服用,效果更好。

  3. 维生素补充过多有什么危害?

  刘芳答:维生素ADE如果补充过量,对身体都会有损害,会导致蓄积中毒。

  4. 最近脱发很严重,可以补充维生素和矿物质吗?

  刘芳答:头发掉的厉害可能与精神压力大、毛囊炎、气血不足都有关系,如果平时挑食,可能会引起头发供血不足,引起头发掉的厉害,如果是因为缺乏维生素而导致的脱发,可以适量服用多种维生素。

  5. 哺乳期吃什么能对补充维生素和钙好呢?

  刘芳答:维生素的补充可以多吃水果和蔬菜,钙的补充可以适量食用虾皮、奶制品,比如酸奶、奶酪,豆制品也含有丰富的钙质,可以适量食用。

  6. 牙龈出血是缺少什么维生素?

  刘芳答:牙龈出血可能是缺少维生素C,可以食用一些橙子、橘子、草莓、猕猴桃这些富含维生素C的水果和蔬菜,蔬菜中维生素C含量比较高的是土豆。

  专家简介:刘芳,毕业于日本县立广岛大学临床营养专业。北京中医药大学东方医院营养科主任。临床上结合大学学的中医专业知识,灵活运用“药食同源”的理论,擅长于生活习惯病(高血糖、高血脂高血压)、高尿酸血症肥胖、失眠、肾病等疾病的饮食治疗。针对个人情况科学制定每日膳食计划以及个性化药膳调理方案。

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