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冬天寒邪最盛易损阳气 宜多食温热食物

2014-12-12北京东方医院魏帼
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核心提示:冬季寒邪最盛,如果再不注意饮食养护,过食生冷、寒凉,例如:冷饮、冰水等,或者是剩饭、剩菜未充分加热,导致脾胃功能受损,容易使人体出现胃痛、胃胀、呕吐、腹泻等表现。

  从立冬到立春前都属于冬季,是一年中气候最寒冷的季节。冬天寒邪最盛,很容易损伤人体阳气。如果冬季不注意养生,就会导致阳气损伤,从而产生疾病。怎么养护我们的阳气呢?在饮食方面,要注意多食用温热的食物,少吃寒凉的食物。这是因为《内经》有“用寒远寒,食亦同法”的养生告诫,这意味着我们在冬季应该多吃一些温热的食物,来补益人体虚弱的阳气,抵御外界的寒气。常见食物中属于温热性质的有:羊肉牛肉、葱姜、花椒、韭菜、桂圆等。

  但是在落实到日常饮食中的时候要注意,所谓多吃一些,仅仅是在平衡饮食的基础上,适当的增加此类食物。因为在冬季人体的肌肤、汗孔处于闭合状态,如果补益太过,导致阳气过剩,无法宣散出去,很容易使热郁于体内,出现内热的病证。所以在饮食上,也要注意滋阴和补阳同样重要。而为了提醒大家不要忘记阴阳平衡对于养生的重要性,中医还提出了“秋冬养阴”的说法。所以说,在补阳的同时,滋阴、理气同样重要。

  冬季寒邪最盛,如果再不注意饮食养护,过食生冷、寒凉,例如:冷饮、冰水等,或者是剩饭、剩菜未充分加热,导致脾胃功能受损,容易使人体出现胃痛、胃胀呕吐腹泻等表现。在这里给大家介绍一个小药膳,可以帮助我们预防脾胃受寒导致的上述症状。

  暖胃小药膳——姜糖苏叶饮

  主料:生姜3g,紫苏叶3g 配料:红糖15g

  制作:生姜切丝,苏叶碾碎和红糖放入杯中,以沸水冲泡,温浸片刻后,趁热频频饮用。

  作用:散寒暖胃。

  禁忌:素体阴虚,或湿热内蕴,或外感风热者忌用。糖尿病人群禁用红糖。

  

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