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十大预防癌症的食物盘点

2018-06-2739健康网
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核心提示:世界癌症研究基金会总结出的十大预防癌症的食物或行为如下。

  世界癌症研究基金会总结出的十大预防癌症的食物或行为如下:

  ①非淀粉类蔬菜

  西兰花、卷心菜、菠菜、甘蓝、胡萝卜、菜花、生菜、黄瓜、西红柿、大葱、白萝卜等非淀粉类蔬菜有助于降低口腔和咽喉癌症。

  ②水果

  水果可降低肺癌、口腔和咽喉癌症的发生风险。

  ③运动

  中等(如走路)和强体力活动(如游泳、跑步或骑自行车)可降低结肠癌乳腺癌绝经后)和子宫内膜癌风险。

  强体力活动可降低绝经前乳腺癌风险。

  ④膳食纤维

  富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、坚果、种子、豆类、全谷物,可降低结直肠癌风险。

  ⑤母乳喂养

  哺乳可降低乳腺癌风险。

  ⑥咖啡

  咖啡可降低肝癌和子宫内膜癌风险。WCRF指出,有关咖啡防癌,目前无法回答的问题是,摄入多少咖啡起到防癌效果。

  ⑦大蒜

  大蒜可降低结直肠癌风险。

  ⑧体脂较多

  体脂较多的女性,绝经前乳腺癌风险低于体脂少的女性。

  但WCRF同时强调,目前有强烈的证据表明,超重和肥胖的女性罹患结直肠癌、乳腺癌、胆囊癌、肾癌、肝癌、食管癌(腺癌)、卵巢癌、胰腺癌、前列腺癌、胃癌、子宫内膜癌的风险增加。

  18~30岁的女性体脂较多,绝经后乳腺癌风险降低,但别忘了,成年期体重增加会增加绝经后乳腺癌风险。

  ⑨高钙食物

  高钙食物可降低结直肠癌风险,但WCRF不能给出牛奶和奶制品的最适摄入量。

  ⑩适量饮酒

  适量饮酒可降低肾癌风险,适量是指每天酒精摄入量不超过30 g。

  但WCRF同时强调,酒精与其他癌症风险增加有关,包括结直肠癌、乳腺癌、肝癌、口腔和咽喉癌症、食管癌和胃癌。

  作者简介

  马新华,副主任医师,科主任,毕业于解放军第二军医大学,就职于301医院,从事高级领导干部、军队首长医疗保健工作20多年,致力于中西医结合及养生保健的理论与应用研究,在常见病、多发病的防治上取得一定成绩,发表学术论文40余篇。

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