猪肝汤做法儿童夏季感冒

猪肝汤作为一种传统的滋补汤品，在夏季适量饮用具有一定的保健功效。但如果儿童在夏季出现感冒时，不建议继续喝猪肝汤，需及时就医，在医生指导下进行针对性治疗，以免延误病情。

1、制作方法：首先将猪肝洗净、去除污物，然后将其剁成细条，用开水焯一下，捞出后待温度适宜时，再与其他食物一起煲汤，等到猪肝汤煮开后，再加入调味剂即可。建议家长将猪肝汤做成汤汁或熬制成粥，更有利于儿童感冒的恢复;

2、饮用方法：猪肝汤的烹饪方法较多，可以根据儿童的口味选择猪肝汤的制作方法，如猪肝汤、木耳猪肝汤、菠菜猪肝汤、香菇猪肝汤等。每种汤的制作方法都略有不同，家长可以和儿童一起共同熬制;

3、注意事项：感冒期间不建议家长给儿童喝过于浓郁的滋补汤，因汤中的营养成分可能不利于儿童病情的恢复。除此之外，因儿童胃肠道功能较弱，每次喝猪肝汤的量不宜过多，以免造成营养过剩、胃肠道不适等情况，建议家长多给儿童喝温开水;

4、其他：如果儿童对猪肝过敏，则不建议喝猪肝汤，以免诱发过敏反应，出现皮疹、瘙痒、腹泻等不适症状。

建议家长在夏季为儿童选择饮品时，尽量选择清淡、易消化，以及刺激性较小的饮品，如酸奶、豆浆、牛奶、鸡蛋羹等。家长还需注意儿童饮食多样性，保证营养均衡，可适当多吃新鲜的蔬菜、水果，促进儿童健康，也有利于增强抗病能力。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。