大早上吃烧烤好吗

大早上吃烧烤对身体有一定的好处，但是如果长期大量吃烧烤，可能对身体不好。因为烧烤是将肉类、海鲜、蔬菜、主食等烤熟的烹调方式，与高温油炸、高糖、高盐、高脂等烹调方式相结合，因此营养物质流失较多。

一、大早上吃烧烤的好处：

1、补充营养：一般早上的机体经过一夜的代谢，能量被消耗，所以早上吃烧烤可以补充机体所需能量，有助于保持身体健康;

2、促进胃肠蠕动：烧烤所用的食材，大多为肉类、海鲜、蔬菜等，含有较多的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，尤其是纤维素含量较高，有助于刺激胃肠道蠕动，所以大早上吃烧烤有助于预防或缓解便秘;

3、提高食欲：烧烤的食材一般都较为可口、色香味俱佳，有助于提高食欲;

4、辅助减肥：烧烤过程中通常会添加大量的蔬菜，以及少量的油脂，有助于增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，有助于减肥。

二、大早上吃烧烤的坏处：

1、刺激胃肠道黏膜：烧烤一般都较为辛辣、油腻，而且较为坚硬，大量吃会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道不适，尤其是本身患有胃肠疾病的人群，更容易引起或加重胃肠不适，导致腹痛、腹泻、腹胀等;

2、引起肥胖：烧烤所用的食材，大多都含有大量的脂肪，长期大量吃容易导致脂肪堆积，引起肥胖;

3、引起过敏：部分人对烧烤过敏，吃烧烤后会出现皮肤瘙痒、红疹、恶心、呕吐等过敏症状，所以也不建议吃烧烤;

4、诱发痛风：烧烤一般都较为油腻，吃后较容易导致身体出现腹胀、腹痛等情况，且较容易引起高尿酸血症、痛风等疾病。

所以建议尽量将烧烤在非常清淡的环境下进行烹饪，并且不建议长期大量吃烧烤。