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黑木耳泡了一夜还能吃吗

2023-08-18 22:18:0639健康网
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核心提示:黑木耳泡了一夜通常不能继续食用。

黑木耳泡了一夜通常不能继续食用。

黑木耳泡了一夜之后,其内部结构会发生改变,导致营养成分流失,口感也会受到影响。另外,在潮湿环境下还可能滋生大量细菌、霉菌等微生物,增加发生食物中毒的风险。

如果黑木耳在20℃以下或4℃以上的环境中浸泡一夜,且没有出现变质现象,则可以正常食用。

虽然黑木耳本身含有一定的营养价值,但为了身体健康,建议在食用前仔细观察是否有异常变化,并采取适当措施确保食品安全。

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