百香果能不能用开水泡

通常百香果可以用开水泡，但一般不建议用开水泡，可能会破坏百香果原有的营养价值，也可能会导致口腔溃疡、胃部不适等不良影响，建议使用开水冲泡后服用。

1、破坏百香果原有营养价值：百香果中含有多种氨基酸和维生素，如果用开水泡，会导致营养流失。同时百香果的果肉较为酸涩，用开水泡后可能会使口感更加酸涩，还会导致营养成分流失，因此百香果一般不建议用开水泡;

2、口腔溃疡：如果百香果的果肉较为酸涩，可能会刺激口腔黏膜导致口腔溃疡。此时使用开水冲泡后，其中的酸性物质不会很快消失，可能会加重口腔溃疡的症状，因此口腔溃疡患者也不建议用开水泡百香果;

3、胃部不适：百香果属于酸性水果，摄入后可能会刺激胃酸分泌，进而可能会加重胃部不适，尤其是本身就患有胃炎、胃溃疡的患者，更要避免直接用开水冲泡百香果，以免加重胃部不适;

4、其他不良影响：百香果中含有较多生物活性物质，可能会加重肾脏负担，而且百香果中的酸性物质可能会导致牙齿损伤，造成牙齿敏感。若用开水泡百香果，可能会导致百香果的果肉与水接触后迅速变质，摄入后可能会引起呕吐、腹泻等不适，因此百香果也不建议用开水泡。

百香果属于常见的水果，含有丰富的氨基酸和维生素，适量食用可以补充身体所需的营养，但不建议过量食用，以免导致肥胖，此外胃肠功能较差的人群应避免食用，以免加重胃肠负担。

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