金线鱼具有营养补充、改善贫血、促进骨骼发育、增强免疫力、调节血脂等功效和作用。
1.营养补充
金线鱼含有丰富的蛋白质、脂肪酸等营养成分，适量食用可为身体提供必要的能量和养分。
2.改善贫血
金线鱼中的铁元素有助于红细胞合成，对预防和治疗缺铁性贫血有一定的帮助。
3.促进骨骼发育
金线鱼中钙质含量较高，可以促进青少年儿童的骨骼生长和维持成人的骨密度。
4.增强免疫力
金线鱼所含有的维生素D和锌元素能够提高机体免疫功能，辅助抵抗疾病侵袭。
5.调节血脂
金线鱼富含不饱和脂肪酸，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，从而起到调节血脂的作用。
在食用金线鱼时需注意新鲜度及储存方式，避免长时间放置导致细菌滋生。对于有海鲜过敏史者或孕妇、哺乳期妇女，应谨慎食用以减少可能的风险。
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方仕副主任医师中山大学附属第一医院擅长领域：对妊娠营养供给、糖尿病、心血管疾病（冠心病、高血压、高血脂）、肾炎肾衰、炎症性肠病、营养不良等疾病及肿瘤患者（术后、放化疗期）的营养支持治疗有丰富的临床经验。
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