脑梗医学上称为脑梗死,脑梗死的患者只能吃流食,通常情况下患者可以吃蔬菜粥、小米粥、肉粥、面条等。脑梗死主要是由于血管堵塞导致脑部供血不足,出现缺血、缺氧而引起,患者会出现头晕、恶心、呕吐,伴随一侧肢体麻木、无力、言语不清、口角歪斜等症状,严重时会出现意识障碍、昏迷等。
1、蔬菜粥:脑梗死的患者在饮食上,需要注意多吃新鲜的蔬菜、水果,以达到营养均衡。蔬菜粥主要是由大米、绿豆、红薯等成分构成,其中含有一定量的蛋白质、碳水化合物以及各种维生素,如胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,可以为机体补充营养物质,而且口感较好,也比较容易消化;
2、小米粥:小米粥的主要成分是小米,其中含有蛋白质、铁、钾、维生素、碳水化合物等,小米粥属于流食,脑梗死患者适量吃小米粥,可以补充营养物质及能量,还具有一定的饱腹感,且小米粥属于清淡、易消化的食物,不会加重胃肠道负担;
3、肉粥:如牛肉粥、羊肉粥等,肉粥中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,具有一定的营养价值,适量食用可以补充营养,也不会加重胃肠道负担;
4、面条:面条质软易于嚼食,富含蛋白质、脂肪,也属于流食,脑梗死患者可以适量食用。
脑梗死的患者在饮食方面,除了流食外,还应注意避免吃油腻的食物,如肥肉、动物内脏等,以免加重脑梗死的病情。建议患者应在医生的指导下规范使用药物进行治疗,如阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等。
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