柠檬可以生吃。
柠檬是一种常见的水果，富含维生素C、膳食纤维等多种营养成分，具有较高的营养价值。从中医食疗的角度来讲，其性微寒，味甘、酸，归肺经、胃经，具有生津解暑、和胃安胎的功效，适当食用可缓解妊娠反应、食欲不振等症状。此外，柠檬中还含有一定的柠檬酸，有助于促进唾液和胃液的分泌，进而起到增进食欲的作用。因此，柠檬通常是可以生吃的。但由于柠檬属于偏凉性的食物，所以脾胃虚寒者应慎用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
对于存在消化道溃疡或慢性胃炎的人群而言，过多摄入柠檬可能会刺激胃黏膜，导致不适症状加重。
需要注意的是，虽然柠檬生吃口感较酸，但不宜空腹大量进食，否则可能引发反酸、烧心等不适感。另外，在购买时还需注意辨别是否为新鲜且未经过处理的柠檬，以确保食品安全与品质。
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彭俊生主任医师中山大学附属第六医院擅长领域：擅长食管，胃肠，胰腺，肛门疾病等常见病、疑难病的诊治。对食管癌、食管反流性疾病、胃癌、结直肠癌、肠瘘、溃疡病、消化道出血、短肠综合征等的诊治有丰富的临床经验。
谭荣韶副主任医师广州市红十字会医院擅长领域：糖尿病、慢性肾病、慢性肾功能不全、高脂血症、高血压、儿童、孕产妇、代谢综合症、中风、炎性肠病、重症病患等营养治疗，同时开展家庭肠内、肠外营养治疗。
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