为什么专家不建议早餐喝粥？喝粥到底好不好？2类人确实不适宜喝

对于多数人群来说，早餐是可以喝粥的，但不建议早餐喝粥的原因主要在于，粥中含有较为丰富的碳水化合物，食用后可能会导致血糖升高，升高血糖后如果再加上一些其他主食，就可能会导致血糖波动较大。但粥类食物中含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，以及大量的水分，是具有一定营养的，所以可以适当进食。

1、升高血糖：粥中含有大量碳水化合物，对于升高血糖来说，早餐进食后可引起血糖升高，但一般不严重，而且对于糖尿病患者来说，早餐喝粥更容易控制血糖;

2、血脂升高：粥中含有脂肪，长期早餐进食粥类食物，可能会导致血脂升高，尤其是血脂偏高的人群，不建议进食粥类食物;

3、消化不良：粥类属于较为软烂的食物，长期早餐进食粥类食物，可能会导致消化不良，造成腹胀、打嗝等不适症状;

4、营养摄入不足：粥类食物中含有水分，对于需要进食其他食物的人群来说，不能从其他食物中摄取足够的营养，长期早餐进食粥类食物可能会导致营养摄入不足;

5、消化系统疾病：对于胃肠功能较差、消化功能较弱的人群来说，早餐喝粥可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

因此，不建议早餐喝粥，可根据个人喜好、营养需求、身体状况来选择早餐进食。但对于健康人群来说，早餐是可以适当进食粥类食物的，粥类食物中含有大量碳水化合物，碳水化合物是人体必需的营养物质，是人体补充能量的重要来源。

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