乌鸡汤有什么功效

乌鸡汤具有补肝明目、健脾养胃、滋阴润燥、强筋健骨等功效和作用。

1.补肝明目

乌鸡入肝经，具有一定的滋养肝脏的功效，从而达到辅助明目的作用。

2.健脾养胃

乌鸡进入脾胃二经，能够起到一定健脾养胃的效果。

3.滋阴润燥

乌鸡性平味甘，有滋阴润燥的作用，适用于治疗虚劳羸瘦、消渴等病症。

4.强筋健骨

乌鸡肉中富含蛋白质及多种氨基酸成分，可为骨骼生长提供原料，有助于增强肌肉力量。

需要注意的是，虽然乌鸡汤营养丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良或血脂升高等情况。另外，对于患有高脂血症的人群而言，长期大量摄入可能会加重病情。

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