虾身上有黑点还能吃吗

虾身上有黑点是否能吃，需要分情况讨论。如果虾身上的黑点是虾头，一般可以吃。如果虾身上的黑点不是虾头，可能是因为存放不当、变质、腐败，则不可以吃。

1、虾头：虾头含有黑色素，在吃之前需要用清水将虾头表面的脏物清洗干净，再将其去除，此时虾身上的黑点不是虾头，一般可以正常吃;

2、存放不当：如果存放不当，比如将虾放置在高温环境中，或者是存放时间过长，有可能会导致虾出现变质，而变质的虾头可能会存在黑点，其中还可能会存在灰尘、细菌等物质，吃了以后可能会对身体健康造成影响，所以此时虾身上有黑点不能吃;

3、变质：如果将虾放置在潮湿环境中或者存放时间过长，有可能会导致虾出现变质，而变质的虾头可能会存在黑点，其中还可能会存在灰尘、细菌等物质，吃了以后可能会导致胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等，所以此时虾身上有黑点不能吃;

4、其他原因：虾身上有黑点，还可能是因为在捕捉虾的时候，虾头与虾卵相互撞击，或者是在捕捉过程中导致虾头出现破损，导致虾身上有黑点，一般在继续吃的情况下，不会对身体健康造成影响，所以此时虾身上有黑点能吃。

虾属于一种水产品，其中含有的营养物质比较丰富，比如蛋白质、矿物质、维生素等，适量吃虾可以为人体补充营养物质，但是不要一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，建议到营养科就诊，通过医生视诊、超声等检查后，遵医嘱适量吃虾。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。