提前一晚上泡黑米的危害

黑米又名紫米，是由黑种子晒干后的米粒，经手工取出的米，因外观色黑，被称作黑米。提前一晚上泡黑米，可能会导致胃肠道不适、营养不良，以及肥胖等危害，因此，一般不建议将黑米长期泡水喝。

1、胃肠道不适：如果晚上大量喝黑米泡制的水，可能会增加胃肠道负担，从而造成消化不良，出现腹胀、腹痛等症状，此时可以遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行缓解;

2、营养不良：黑米中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，但由于经过泡制，水分较少，营养物质较少，因此，长时间晚上大量泡黑米，可能会导致营养摄入不足，造成营养不良，出现乏力、面色苍白等症状。此时可以进食高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋等，以及新鲜的水果、蔬菜，如苹果、菠菜等，以补充机体所需要的营养物质，避免出现营养不良的情况;

3、肥胖：黑米属于碳水化合物含量较高的食物，若长时间晚上大量泡黑米，可能会导致碳水化合物摄入过多，在体内转化为脂肪，从而导致肥胖。此时可以进行跑步、游泳等运动，以消耗体内多余的热量，避免脂肪堆积;

4、其他危害：由于黑米含有较多的淀粉，若晚上进食过多，可能会出现血糖升高的情况。此外，由于黑米外壳较硬，若长时间晚上泡黑米，可能会影响牙齿健康。

此外，对于糖尿病患者，不建议晚上大量泡黑米，因为黑米外壳较硬，糖尿病患者晚上大量泡黑米，可能会刺激胰岛素过度分泌，从而导致血糖水平升高，不利于控制病情。