纳豆什么时间吃最好

纳豆是由黄豆通过发酵后形成，是由酵母菌经过发酵后形成，可以在早晨起床后空腹吃，也可以在饭后两小时左右吃，此时食物经过消化已经基本被消化，不会影响机体对纳豆中营养成分的吸收，也不会导致纳豆在体内产生毒素。此外由于纳豆中含有纳豆肽，是由氨基酸组成，具有较强的生物活性，也是一种高蛋白食物，所以建议在饭后食用。

1、早晨起床后：可以在早餐时适量吃纳豆，同时在早餐后适量喝水，可促进身体新陈代谢，补充身体所需的水分;

2、饭后两小时：可以在饭后两小时左右吃纳豆，此时机体内的胃肠道中存有较多的食物，适量吃纳豆可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化。如果在饭前吃纳豆，在饭后两小时左右吃，食物基本已经消化，不会影响到食物的吸收和消化，而且在饭前适量吃可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入量，可以有效预防肥胖。

需要注意的是，纳豆中含有的嘌呤和蛋白质较丰富，所以患有高尿酸血症、痛风的患者应适量食用，以免导致嘌呤摄入过多，引起尿酸升高，加重患者病情。同时也需要注意食用纳豆时，不要吃油炸、油煎的纳豆，因为含有的油脂较高，容易增加胃肠道负担，导致消化不良等。

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