牛初乳适合什么人群吃

牛初乳是指奶牛产犊后3天内所分泌的乳汁，牛初乳含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体有较多好处，大部分人群都可以吃牛初乳。但对于乳糖不耐受以及牛初乳过敏的人群，应避免吃牛初乳，否则可能会出现腹泻、腹胀、皮肤瘙痒、呕吐等不良反应。

1、乳糖不耐受：牛初乳中含有较多的乳糖，对于乳糖不耐受的人群，吃牛初乳后可能会出现腹胀、肠鸣、腹泻、排黏液便等症状。

2、牛初乳过敏：由于牛初乳中含有较多的蛋白质，对牛初乳过敏的人群，吃牛初乳后可能会出现皮肤红肿、荨麻疹、呼吸困难等症状。

此外，在吃牛初乳前还应注意，如果牛初乳保存不当，可能会滋生细菌，此时吃牛初乳，可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。因此，在牛初乳前一定要注意看牛初乳的日期，以免吃不完导致身体不适。同时在牛初乳吃的时候，一定要注意适量，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。如果对于牛初乳过敏，则应避免吃牛初乳，以免引起过敏反应。如果不慎吃了牛初乳，出现上述不良反应，建议及时就诊，以免症状加重。