生的冬瓜籽打成粉可以食用吗有毒吗

生的冬瓜籽打成粉是可以食用的，但是如果不新鲜或者有毒，则不可以食用。因为其中可能含有一定的毒素，可能会导致身体出现不适症状，所以建议食用前必须先进行正规处理，保证安全性。

1、可以食用：冬瓜籽粉中含有丰富的维生素E、维生素B2、叶酸、烟酸、泛酸等，同时还含有一定量的钙、铁、锌、磷等矿物质，具有一定的营养价值。用冬瓜籽粉冲泡饮用，可以补充身体所需的营养，对健康有一定好处。在日常生活中如果不小心沾上了生的冬瓜籽粉，没有出现变质或者腐烂情况，可以正常食用;

2、不可以食用：如果冬瓜籽粉存放时间较长，出现了变质或者腐烂情况，可能会滋生大量细菌，同时可能还会伴有恶臭味，这种情况则不可以食用。如果误食，可能会导致出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，严重时还可能会出现中毒，这种情况也不能食用。

日常生活中，任何食物都建议尽量食用新鲜的，不论是生的冬瓜籽粉，还是熟的冬瓜籽粉，都需要在干燥、阴凉的环境中存放，可以延长保存时间，还可以避免食用变质的食物。如果不小心食用了变质的冬瓜籽，出现不适症状，建议及时前往医院就诊，以免延误病情。

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