鲨鱼皮也叫做动物的干燥皮,主要具有食用价值与药用价值,其功效与作用主要为补充营养、去除腥味、强筋骨、改善皮肤质地等,可以用于治疗营养不良、风湿性关节炎、产后皮肤恢复等情况。但是需要注意,鲨鱼皮属于食物,并没有治疗疾病的作用,如果患有疾病,还需要及时就医进行药物治疗。
一、功效与作用:
1、补充营养:鲨鱼皮含有丰富的蛋白质以及钙、铁、锌、磷等多种矿物质,所以适当吃一些鲨鱼皮,可以补充身体所需要的部分营养物质,还可以在一定程度上增强人体的体质;
2、去除腥味:鲨鱼皮具有一定的腥味,吃了之后可以使口感更佳,能在一定程度上改善食欲不振;
3、强筋骨:鲨鱼皮中含有丰富的钙,而钙是骨骼的主要成分之一,适当地吃一些鲨鱼皮,可以在一定程度上起到补钙的作用,同时也可以增强骨骼的强度,对预防骨质疏松能够起到一定的辅助作用;
4、改善皮肤质地:鲨鱼皮含有丰富的胶原蛋白,适当地吃一些可以使皮肤更加有弹性、光滑,从而起到改善皮肤的效果。
二、禁忌:
1、营养不良:部分人群可能会由于对鲨鱼皮的成分过敏而导致皮肤发红、发痒,此类人群应避免食用,以免加重过敏反应;
2、风湿性关节炎:主要是由于链球菌感染而引起的关节炎症,而鲨鱼皮中含有一定的胶原蛋白,该类人群食用后可能会加重关节炎的病情;
3、产后皮肤恢复:由于鲨鱼皮中含有一定的胶原蛋白,所以对于产后的女性而言,如果适当地吃一些,能在一定程度上加快皮肤的恢复。
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