什么人千万不能吃鹅血

对于高血压、冠心病、贫血、糖尿病等疾病患者，一般不建议吃鹅血，否则可能会导致病情加重，或者是导致疾病复发。部分人群由于个人体质较特殊，吃鹅血后可能会出现过敏反应，因此也不建议吃。

1、高血压：高血压患者吃鹅血，可能会导致血管收缩，引起血压上升，对患者的病情控制不利;

2、冠心病：患者吃鹅血后，鹅血中的胆固醇、卵磷脂等物质，可能会导致血液黏稠度增加，血管进一步受损，可能会加重动脉粥样硬化的程度，导致冠心病病情加重。患者应在医生指导下，服用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物进行治疗;

3、贫血：贫血患者吃鹅血，可能会由于蛋白质、铁等营养物质摄入不足，导致体内的红细胞减少，造成贫血加重;

4、糖尿病：由于鹅血中含有较多的糖分，患者吃鹅血后，可能会导致身体内的血糖升高，出现糖尿病的病情加重，还可能会导致糖尿病患者的血糖难以控制;

5、其他人群：由于鹅血中含有较多的代谢物质，如尿酸、草酸等，所以痛风患者及尿酸高的患者也不建议吃，以免导致体内的尿酸增高，诱发痛风，应在医生的指导下，服用秋水仙碱片、非布司他片等药物进行治疗。此外，部分脾胃虚弱的人群也不建议吃鹅血，因为鹅血属于较难消化的食物，吃后可能会出现腹痛、腹胀等表现。

由于鹅血中含有较多的营养成分，所以对于普通人群，适量吃鹅血可以为机体补充部分营养，但建议根据身体情况适量吃，避免过量吃，以免诱发不良反应。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。