玉米油是从玉米中提取的油脂,相对于动物油脂不饱和脂肪酸含量较高,有一定的健脾开胃、润肠通便作用,适量吃对人体有一定好处。但不建议吃玉米油的原因,一般常见于以下几方面:
1、不建议吃玉米油的原因:玉米油脂肪含量偏高,相对不饱和脂肪酸含量较低,营养价值相对较低。并且玉米油可以起到一定的润肠通便作用,若吃得过多,可能会引起腹泻、腹胀、胃痛等不适症状,尤其是胃肠功能较差的人群,应尽量避免或少吃,以免加重不适;
2、不建议吃玉米油的原因:玉米油中含有大量的脂肪,若吃过多的玉米油,可能会导致机体摄入过多的脂肪,引起肥胖,甚至增加高血压、高血脂、脂肪肝等疾病的患病风险。另外,玉米油会加重肝脏代谢负担,易对肝脏造成一定损害;
3、不建议吃玉米油的人群:从中医角度而言,玉米性味甘、平,玉米油具有一定的滋补功效,正常人群可以适量吃,对健康有好处。但因玉米油性寒,脾胃虚寒的人群,以及腹泻者、高血脂、冠心病、动脉硬化等人群,应尽量避免或少吃,以免加重不适症状;
4、其他:因玉米油中含有大量的脂肪,所以有减肥需求的人群,也应避免或少吃,以免影响减肥效果。
大部分人群都可吃玉米油,相对于动物油而言,玉米油营养价值较高,通常也不含有对人体不利的成分。但也不建议过量吃玉米油,玉米油中含有一定量的脂肪,吃得过多可能会引起肥胖。
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