吃了发了霉的大米肝功能

吃了发霉的大米，可能会对身体的肝脏、肾脏、胃肠道等产生影响，从而不利于身体健康，所以建议吃干净的大米。如果吃了发霉的大米后出现不适症状，应及时就医，并进行相应治疗。

1、肝脏影响：大米发霉后，会产生黄曲霉素，是一种致癌物质。如果吃了发霉的大米，可能会摄入黄曲霉素，而黄曲霉素可能会损伤肝脏，从而影响肝功能，严重时还可能会增加肝癌的发生风险;

2、肾脏影响：发霉的大米中可能存在黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素的毒性较强，进入身体后可能会损伤肾脏，所以吃了发霉的大米后，如果出现不适症状，应立即就医;

3、胃肠道影响：大米在发霉变质后，可能会产生霉菌、细菌等有害物质，人体摄入后，可能会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道出现炎症反应，从而出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状;

4、其他影响：如果吃了发霉的大米，可能会出现头晕、乏力等症状，还可能因为摄入黄曲霉毒素而出现慢性中毒，表现出头痛、呕吐等症状。

生活中应注意饮食卫生，避免进食发霉、变质的食物。如果不小心吃了发霉的大米，出现不适症状，应立即就医进行治疗。如果吃了少量发霉的大米，并且没有不适症状，可以多喝水促进有毒物质排出体外。如果吃了大量发霉的大米，出现不适症状，则应立即就医进行治疗。

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