白腰豆的功效与作用

白腰豆具有补充营养、提供能量、促进排便等功效，在适量摄入的前提下，一般正常人群食用后可起到一定增强体质的作用。但需要注意的是，并不是所有人群都适宜过量吃白腰豆。

1.补充营养：白腰豆含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维以及钙、铁、钾等多种矿物质成分，还含有维生素A、B族维生素、维生素E等多种维生素，营养价值较高。因此在适量摄入的前提下，日常生活中适当吃一些白腰豆可以补充机体所需的多种营养物质和能量，对身体健康有好处。

2.提供能量：每100g白腰豆中大约含有349大卡的热量，如果自身消耗的热量大于所摄入的热量，则会将多余的能量以热能的形式储存起来，从而为人体提供一定的能量。

3.促进排便：由于白腰豆中含有大量的水分及膳食纤维，而这些物质无法被胃肠道吸收利用，所以会刺激胃肠道蠕动加快，进而有助于缓解便秘症状，对于预防或缓解便秘有一定的帮助。

虽然白腰豆的好处有很多，但是不建议一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。另外，从中医角度来说，白腰豆属于偏寒凉性的食物，因此虚寒体弱的人群也不宜大量进食，否则可能会导致原有病情加重。若出现不适症状时应及时就医治疗，以免延误病情。

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