100度开水能泡枸杞吗

100℃的水一般指沸水。通常情况下，如果患者偶尔用100℃的热水冲泡枸杞子，则不会对身体造成伤害；但如果经常使用100℃的热水冲泡枸杞子，可能会导致其中的有效成分被破坏。

枸杞子是一种中药材，具有滋补肝肾、益精明目的功效，在临床上可以用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣等症状。而100℃的热水属于高温环境，如果只是偶尔使用该温度的热水来泡枸杞子，并且饮用量较少，此时可能只会使部分营养物质丢失，但是人体通过日常饮食摄入其他食物后，也可以补充体内的营养元素，因此不会给身体带来损伤。

但是如果长期将枸杞子放在100℃的水中进行浸泡，此时会导致枸杞中的大部分有效成分受到破坏，从而无法发挥其作用，甚至还会降低药物疗效，所以不建议患者使用100℃的热水来泡枸杞子。

另外需要注意的是，由于枸杞子性温，若患者长期大量服用可能会引起上火症状，比如咽喉肿痛、口干舌燥等，因此不建议脾阴不足、肝肾阴虚者长期食用枸杞子。若患者出现不适症状时，应及时就医治疗。

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