新鲜橙子皮一般不可以直接吃。
橙子皮含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素，适当食用能够促进消化吸收，并且还具有止咳化痰的作用。但是由于其表面会附着较多的灰尘、细菌以及其他有害物质，所以是不能够直接吃的。如果盲目食用，可能会诱发肠胃炎或者食物中毒的情况发生，不利于身体健康。
橙子皮在经过处理后，如去除果肉、清洗干净并晒干或烤干等步骤，可作为食材使用，例如制作橙皮糖或橙皮茶。
建议在食用橙子皮前，应确保对其进行彻底清洁以减少潜在风险。同时，对于存在胃肠道敏感或过敏史者，需谨慎食用以防不适症状的发生。
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