全身湿气都不见了，全靠一碗汤！很多人至今还不知道

广东地区的人是出了名的会煲汤，而且是煲药膳靓汤，能调理滋养身体，真是养生不错的选择。有道家喻户晓的靓汤，可是深受广东人喜爱，那就是五指毛桃汤。

五指毛桃因其叶子形状像五个手指，果实像毛桃一样而得名，也有人叫它五爪龙。五指毛桃主要产自南方，如广东、福建、海南、广西、贵州、云南等地都有，但数广东河源和韶关产的五指毛桃尤佳，为道地产区。由于主产区限制，五指毛桃煲汤在北方很少见，而在南方地区尤其是广东很常见。

五指毛桃味甘微温，具有益气健脾、祛湿化痰、舒筋活络的功效。可用于肺虚痰喘、脾胃气虚、肢倦无力、自汗、风湿痹痛、腰痛等症。

广东人最怕吃补品上火，五指毛桃补而不燥，因此在广东地区使用颇广。五指毛桃不止补气，还健脾祛湿，搭配薏米、土茯苓、淮山、眉豆等祛湿效果更佳。

我们都知道一口好汤不仅要好喝，还要形、色俱佳，用五指毛桃煲出的汤，色如牛奶，还有淡淡的椰香味、奶味，味道绝佳，难怪那么多人爱喝！

在这里推荐一道五指毛桃药膳靓汤：

莲杞毛桃汤

材料：莲子20克，枸杞子15克，五指毛桃30克，山药30克，猪瘦肉200克。

功效：益气祛湿。

制法：以上药材装入煲汤袋，加入清水3碗，浸泡20分钟，加入猪瘦肉煮沸30分钟，倒出头次汤装罐。再加入清水2碗，煮沸20分钟后倒出二次汤与头次汤混合装罐。

服法：分两次温服，上下午各一次。

【潘奔前，佛山南海妇幼保健院（三甲），主任中医师】

本人周三四五上午在南海妇幼保健院出诊，如需网上咨询我，请关注“快问”微信公众号，回复：潘奔前

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