夏天多吃冷食还是热食好？感冒喝板蓝根会好得快一点吗？

　　Q1：冷食就是寒凉性食物吗？热食就是温热性食物吗？多吃冷食还是热食好？

　　苏婷 中山大学附属第六医院中医科主治医师

　　冷食、热食，和寒凉性食物、温热性食物是两组完全不同的概念。

　　冷食、热食只是食物外在的温度，而寒热温凉是食物本身的性味。

　　寒凉、温热性食物是指食物具有寒、热、温、凉四种性质，也称四性，因为凉仅次于寒，温与热性质相近，所以实际上是寒、热两个方面的性质。

　　比如属于寒凉的莲子心、绿豆、苦瓜，就算用开水泡或者煮热来吃，其寒凉的性味依然会引起部分肠胃不好的人或者虚寒体质的人群出现腹泻、腹痛。

　　而狗肉、牛肉、羊肉等属于温热性味的食物，就算放冷来吃，一样会有人出现头痛、牙痛、眼睛干涩等“上火”症状。

　　因此冷食并非就是寒凉性食物，热食也不等同于温热性食物。

　　在饮食养生中，建议少食用冷食，以热食为主。根据个人体质适当选择合适自己性味的食物，如体质虚寒者，可多食用温热性食物；实热体质人群，可多食用凉性食物；当然，平性的食物才是日常常食的食物。

　　Q2：感冒了喉咙痛、流鼻涕，喝板蓝根或者自己煮点冰糖川贝雪梨水喝会好得快一点吗？

　　刘春丽 广州医科大学附属第一医院呼吸科主任医师

　　从医学的角度讲，这些基本没什么效果，用了以后对病程亦没有影响。如果出现喉咙疼痛、咽部干燥、咳痰不爽等症状，服用冲剂或糖水后可改善症状，但想通过这些来缩短病程或使病情逆转则很难实现。

　　中成药冲剂如板蓝根、夏桑菊为非处方药，虽对喉咙疼痛有效，但抗病毒效果很弱。

　　目前很多感冒药只是对症治疗，基本上都很难缩短感冒的病程。但这并不是说吃药是多余的步骤。如果不服药，感冒症状可能会加剧，甚至引起其他并发症。如果患者患上的是流感则更需用药，因为流感带来的并发症比普通感冒更多。