秋天咳嗽，饮食怎么调理？感冒后咳嗽不止怎么办？

　　Q1：秋天干燥，易咳嗽，饮食要怎么调理？

　　苏婷 中山大学附属第六医院中医科主治医师

　　秋季容易出现秋燥症状，而秋燥易伤肺，进一步影响肺的宣发肃降，出现干咳，连声作呛，喉痒，咽喉干痛等症状。

　　秋季适合多吃防燥食物。白色归于肺，因而大部分白色食物，有补肺的功效，而且还可以防秋燥。可参考以下食疗方防“秋老虎”，但如果有外感症状，建议到医院进一步就诊。

　　(1)川贝母蒸梨

　　雪梨或鸭梨1个（约400克），川贝母5克，冰糖20克。

　　将梨于柄部切开，挖空去核。将川贝母研成粉末后，装入雪梨内。放大碗中，加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。

　　(2)南杏桑白猪肺汤

　　南杏15克，桑白皮10克，猪肺1块（约250克）。

　　将猪肺洗净，挤除泡沫，切块。起油锅，猪肺加生姜爆炒后入沙锅。加入南杏、桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。

　　(3)沙参玉竹莲子百合汤

　　沙参20克，玉竹、莲子、百合各15克，鸡蛋1个。

　　将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时。取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。

　　(4)雪梨炖冰糖

　　雪梨1个，冰糖30克。

　　将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁，晚饭后食用。

　　Q2：感冒后咳嗽不止怎么办？

　　唐梁 广州市南沙中心医院中医科主治中医师

　　很多人感冒后咳嗽不止，通常有以下几种原因：奔波劳累或饮食进食比较杂，导致耗伤正气，正气难以祛邪，邪气留恋；在感冒时，患者通常体质虚弱，正不胜邪，表邪经久不祛，甚至入里，又有气虚、阴虚、脾虚痰湿之分。此外，一些既往有慢性咽炎、慢性支气管炎、哮喘、慢性鼻炎等病史，感冒后旧病复发迁延难愈。

　　应注意以下几个方面：

　　1、感冒后注意休息，勿过度劳累。

　　2、饮食清淡，减少胃肠负担，更有利于抗邪。

　　·凡感冒发热咳嗽一般都要忌鱼虾、蛋、鸡、糯米等肥甘厚味；

　　·偏风热、痰热咳嗽者忌辛辣煎炸，宜食枇杷、梨、鱼腥草、白萝卜等；

　　·偏风寒咳嗽忌生冷寒凉，可用生姜、红糖、化橘红煲水喝；

　　·脾虚痰湿者更要注意饮食清淡，不要暴饮暴食，宜食茯苓扁豆陈皮粥。

　　3、服用“止嗽散加减”。

　　服法：桔梗、紫菀、荆芥、百部、陈皮、白前各10g、甘草、生姜各3克，水煎分3次服。

　　特别提醒：此方要根据具体的体质情况，不可一言概之。如气虚多汗、气短者加黄芪、白术、防风各10g；如阴虚者去生姜，加麦冬、玄参、五味子各10g；如脾虚痰湿重者痰多色白，少加茯苓、法夏各10g。建议请专业的中医师辨识个人体质。

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