万承奎：你会健康吗？你能健康吗？

　　万老先生在讲座一开始首先感谢刚刚做完大手术，尚身在病中的老伴儿，同为养生专家的孙慧心女士，是老伴儿的理解和支持才让自己有机会站在健康管理论坛的讲台上，把自己毕生的研究成果通过这一平台向所有追求健康生活的人们进行宣讲。一席话让在座所有听众动容，相濡以沫几十年的老夫妇至今仍如此恩爱，也从一个侧面诠释了万老关于健康自我管理的学说。

　　会吃饭吗？

　　说到吃饭，人人都会觉得稀松平常。活着，谁不会吃呢？万老提醒大家，能吃并不等于会吃。正相反，“早饭马虎，中午对付，晚上大吃大喝”是中国人的百病之根。

　　饮食方面，必须贯彻一句老话，“早吃好，午吃饱，晚吃少”。早餐是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。如果早餐营养不好，中午、下午是没办法弥补的。营养早餐必须具备四样东西，牛奶或豆浆、鸡蛋或者肉、主食以及蔬菜或水果，假如只具备两种以下的东西，属于低质量早餐。

　　关于吃饭，万老再三强调箴言一句：早晨吃得像皇帝，午餐吃得像大臣，晚餐吃得像乞丐。

　　会生气吗？

　　会不会生气，其实是说的一个情绪问题。人们在工作、生活各个方面都会遇到不顺心的事情，活着就没有不生气的。但是生气要懂得怎么生，学会如何控制情绪也是保持健康身体需要解决的难题。

　　“喜怒忧思悲恐惊”是中医七情，万老认为，“高兴就要笑，不高兴就要哭，生起气来那就骂两句，这是人的感情丰富的表现。”如果一个人只有一种感情，那这个人不健康，如果一个人感情很丰富，该怎么样就怎么样，那就千万记住：第一不要过度，第二是生气时间不要太长，很快就能调整过来，这才是健康的表现。

　　通常有两种方式来解决情绪上的问题：发泄和宣泄。那么，发泄和宣泄有什么差别呢？万教授说，发泄不对，生气发泄伤人伤己。宣泄才对，宣泄是高层次的，不伤人不伤己。所以，生气讲究方法，一定要当情绪的主人，学会驾驭情绪，而不要当情绪的俘虏，让情绪驾驭了你。万老如是说。

　　能适应吗？

　　对这个问题的回答，反应的是一个人的社会适应能力。社会适应能力强，同样也是健康的表现之一。

　　现代社会极为复杂多变，对适应的要求超过任何时期。人是社会的人，人必须去适应人群，适应任何人群，从而达到适应社会，和谐相处。有良好适应能力的人与客观环境能保持良好的接触，和家庭单位﹑社会人群都能和谐相处，对生活中的各种问题，面对现实，沉浮自如，荣辱不惊，保持良好的情绪，做出正常有效的反应，能创造性地进行工作，以出色的成就贡献于社会，这是健康的最高境界。

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