蒋慧：非牛、羊乳生产婴幼儿配方乳粉不合规定

　　从2008年“三鹿”奶粉事件发生以来，对国产奶粉丧失信任的消费者纷纷转向进口产品或从国外代购奶粉。那么国外代购的奶粉是否安全可靠？“洋奶粉”是否适合中国宝宝？牛奶粉与羊奶粉又有何差别？针对这些问题，我们在京正·北京母婴童展上咨询了海普诺凯营养品有限公司市场总监蒋慧。

海普诺凯营养品有限公司市场总监蒋慧

　　牛、羊乳以外原料乳生产的婴幼儿配方乳粉不合规定

　　提到奶粉安全，蒋慧表示安全要从奶源、生产、灌装、运输、到销售都有非常严格的监管，现在有一些妈妈在网上代购奶粉其实是存在安全隐患的，可能奶粉未经过检测，也可能是过期临期产品。

　　“要保证代购的奶粉没有问题，最好是让可以信任的人在国外买了寄回来。”她建议。

　　对于现在市场上出现的一些以牛、羊乳以外原料乳生产的婴幼儿配方乳粉，蒋慧表示在食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知中明确指出不得使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生产婴幼儿配方乳粉。

　　“洋奶粉”是否适合中国宝宝？

　　现在很多奶粉为了让宝宝爱喝会添加了香料、蔗糖、麦芽糊精，添加之后奶粉口感更好，宝宝更容易接受，但奶粉已经不是天然的，而且也加大了宝宝的肾脏负担，易引起宝宝挑食、偏食、蛀牙等情况的发生。

　　有一种说法是国外的奶粉是根据西方人体质特点设计的，并不适合中国宝宝的体质，因此很多奶粉厂商都以能开发出更适合中国宝宝的奶粉为发展目标。蒋慧介绍说：“其实亚洲宝宝和西方宝宝对奶粉的要求还是有差异的，举个例子来说，亚洲宝宝一岁以后以中国主食为主，偏素，而西方宝宝则能接触到大量的奶酪、液态奶等钙含量高的食物，所以亚洲宝宝和西方宝宝对奶粉中钙的需求量有所不同。”

　　“这也就是为什么佳贝艾特三段奶粉中国版钙含量要高于荷兰版钙含量的原因。”

　　牛奶粉与羊奶粉区别在哪？

　　据蒋慧介绍，羊奶中含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，所以羊奶蛋白质在胃中形成的凝块比较细软，容易消化吸收。另外羊奶中α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白较牛奶含量低，比牛奶容易消化。

　　“牛奶里有一些α-s1酪蛋白是不容易被宝宝消化吸收的，如果分解不了就容易引发过敏反应，比如湿疹、便秘。”蒋慧说。

　　除酪蛋白含量较低外，羊奶的脂肪颗粒体积比牛奶小三分之一，更利于人体吸收。“我们公司旗下高端羊奶品牌佳贝艾特中还特别添加了亲和人体的结构脂OPO，更有助于提高钙质及脂肪的吸收率”说到自己的产品，蒋慧十分自豪。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。