据英国《每日邮报》近日报道,一项新研究表明,每天喝益生菌酸奶或饮料有助于预防感冒和咳嗽。
研究人员让57名3至6岁的儿童每天分别服用等量的益生菌药片和安慰剂片。结果发现,那些服用了益生菌药丸的小孩患感冒的风险降低了1/3,他们打喷嚏的时间削减了76%,咳嗽的时间也缩短了一半。这表明益生菌有助于预防感冒,即使生病症状也较轻。
幼儿特别容易患上咳嗽和感冒,这是因为他们尚未对有许多病毒形成免疫力。NHS表示,一般而言孩子一年至少会患8次感冒,且通常在5到8天痊愈。
这项发表在《欧洲临川营养学》期刊上的研究指出,常常摄入益生菌的青少年看病的次数减少,抗生素处方药也开得少了。
该研究中使用的益生菌片剂由ProVen Probiotics公司所制,发言人奈杰尔·普拉默(音译)说,这种黑加仑子味的片剂也可用于帮助成年人。英国权威微生物学家休·彭宁顿(音译)教授则怀疑益生菌能预防感冒的作用。其他专家则表示,感冒是孩子成长的一个环节,即使是益生菌也不能阻止孩子感冒。
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近年来,市场上的含益生菌产品层出不穷,在众多的“酸奶”、“酸酪乳”、“妙酸乳”、“乳酸菌饮料”和“酸乳饮料”产品面前,我们对其营养认知有多少?我们又该根据哪些方面分析酸奶的营养价值,从而正确选择酸奶呢?下面让我们听听专家的解析。
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