鸡蛋清冲开水喝有什么作用

鸡蛋清是日常生活中常见的食材，用其冲开水喝具有补充营养、增加饱腹感、清洁口腔、保护皮肤等作用。但建议适量饮用，如果摄入过多可能会导致消化不良，甚至出现其他不适症状。

1、补充营养：鸡蛋清中含有脂肪、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，所以用鸡蛋清冲开水喝，可以补充机体所需的部分营养物质，在一定程度上增强身体的抵抗力;

2、增加饱腹感：用鸡蛋清冲开水喝，由于鸡蛋清中的蛋白质属于易消化的物质，所以冲开水喝会增加饱腹感，可减少其他食物的摄入，从而可以在一定程度上达到减肥的效果;

3、清洁口腔：用鸡蛋清冲开水喝，由于鸡蛋清中的蛋白质易于消化，所以冲开水喝会使鸡蛋清在口腔中停留，从而可以起到清洁口腔的作用，能在一定程度上预防龋齿的发生;

4、保护皮肤：鸡蛋清中含有一定的维生素E、维生素B2等多种维生素，用鸡蛋清冲开水喝，可以对皮肤起到一定的保护作用。

生活中若用鸡蛋清冲开水喝的量较多，可能会加重胃肠的负担，所以建议适量饮用。此外，对于鸡蛋或鸡蛋清过敏的人群，不建议用鸡蛋清冲开水喝，以免引起过敏反应，出现皮疹、腹泻、呼吸困难等症状，不利于身体健康。若不慎饮用，出现上述症状，建议及时前往医院急诊科就诊，在完善视诊等检查后，遵医嘱进行相关治疗。

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