吃板栗南瓜的好处和坏处

板栗南瓜是生活中一种常见食物，其口感清甜、营养丰富，受到很多人的喜爱。通常情况下，吃板栗南瓜具有补充营养物质、健脾养胃、润肠通便等好处，但如果长期大量食用，则可能会有变胖、血糖升高、消化不良等坏处。

一、好处：

1、补充营养物质：板栗南瓜中含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等营养物质，适量食用可以为机体补充所需的营养元素和能量;

2、健脾养胃：板栗南瓜中含有一定的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，对脾胃虚弱者具有一定的好处;

3、润肠通便：板栗南瓜中含有的淀粉以及膳食纤维，还可以促进肠道蠕动，有助于缓解便秘症状;

4、其他：板栗南瓜中含有的不溶性膳食纤维，还有助于降低胆固醇、调节血糖。此外，板栗南瓜中含有的β-胡萝卜素，有助于减少眼睛的炎症，还有助于保护视力。

二、坏处：

1、变胖：虽然板栗南瓜口感香甜，但其中含有一定的糖分与碳水化合物，长期大量食用容易引起体重增加，甚至肥胖;

2、血糖升高：因板栗南瓜含有较多的糖分，长期大量食用容易造成血糖升高，尤其是糖尿病患者应注意尽量少吃;

3、消化不良：板栗南瓜中含有大量膳食纤维，不易被消化，长期大量食用容易引起消化不良，出现腹痛、腹胀等不适症状。

此外，对南瓜过敏者也不建议食用，以免引起过敏症状，如瘙痒、皮疹等。

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