吃什么样的鸡肉不胖

肥胖的原因有多种，适当吃鸡肉对减肥有一定的辅助作用，但过量吃也可能引起肥胖，而且鸡肉的烹饪方式比较多，如油炸、烧烤等，这都会导致热量增加，所以建议吃鸡肉时，选择清淡的烹饪方式，同时还要控制好吃鸡肉的量。

1、山鸡肉：山鸡肉属于一种家禽类食物，是由家禽携带抗性蛋白基因，通过基因重组技术生产的抗体，抗体在人体内可以中和病毒，帮助清除游离的病毒，对增强人体免疫力有一定辅助作用，而且山鸡肉的热量较低，每100g山鸡肉的热量仅有70大卡左右，所以适量吃山鸡肉不容易引起肥胖;

2、鸡胸肉：鸡胸肉是一种家禽类食物，家禽类食物的脂肪含量本身就比较少，经过特殊处理后热量较低，而且鸡胸肉富含蛋白质、维生素等人体所需的营养物质，容易被人体消化吸收，所以适当吃鸡胸肉不容易引起肥胖;

3、鸡腿肉：鸡腿肉是家禽类食物的一种，家禽类食物的肥肉部分脂肪是来源于皮下脂肪，以及肌间脂肪，而肌间脂肪的热量较高，100克鸡腿肉的热量约为140大卡左右，所以适当吃鸡腿肉不容易引起肥胖;

4、鸡翅肉：鸡翅肉是家禽类动物的皮下脂肪，以及肌间脂肪，100克鸡翅肉的热量约为147大卡左右，热量比较高，减肥的人群不建议过多食用。

建议在减肥期间可以适当吃鸡肉，但要避免过量食用，因为鸡肉中也含有一定的脂肪，会在体内转化成脂肪堆积，不利于减肥。而且减肥期间应注意饮食营养均衡，不建议过度节食，以免导致营养不良。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。